馄饨大小得一样，形状得好看，就算在街边卖，也得和五文钱的不一样才能卖上高价。不然这三文钱怎么来的。刘大嫂自然说好，“成，这都好说。”去街头卖馄饨，得有推车，锅是一口特别深的铁锅，姜棠找铁匠铺子打的，光这锅就二两银子。一百斤的面，六文钱一斤，总共六钱银子。每天的猪肉鱼肉各十五斤，两种馅儿，香蕈猪肉和酸菜鱼肉的，混着菜一斤肉能包六七十个馄饨。猪肉馅儿的馄饨十文钱一碗，鱼肉的八文。汤并非盐巴紫菜调的热汤，而是熬的骨汤和鱼头汤。馄饨摊子的小料就有好几种，油辣子、香醋、糖醋蒜、麻酱……刘大嫂偷偷跟婆婆嘀咕，“姜妹子是哪儿的人呀，吃东西可真讲究。”刘大娘道：“净胡说八道，不该打听的别打听，好好干。”“哎，娘，我知道，就和你说道说道。”刘大嫂讪讪道，“和外人我肯定不说。”刘大娘：“你不说，可孩子呢，他们小不懂事你大人也不懂事？”这回刘大嫂什么都不说了。东西置办的极快，卖了推车了锅灶，姜棠带着刘大嫂去订肉和菜。香蕈是干，从杂货铺订，肉和菜都是熟悉的摊贩那儿，价钱实惠还新鲜，等以后要的多了会管送。别看刘大嫂比姜棠大二十岁，但买东西都是跟姜棠后面。肉都是一斤两斤的买，家里吃面是玉米面和白面混着吃，姜棠看着会讲价，游刃有余。等买好了东西，姜棠提了小半，刘大嫂提了大半。摊子就摆在隔壁两条街那儿，姜棠交了半两银子的摊位费，早中晚都能去。置办这些东西姜棠就花了三两多银子。头两天，姜棠打算跟着刘大嫂去。摆摊做生意的事她没做过，但凡事都有 独自生活的第五天行人来来往往, 行色匆匆。有人会在小吃摊前驻足一会儿，走的时候拿一个油纸包的包子，或是在摊铺上买块儿饼, 一边走一边吃。这会儿天还没亮透，街上人就不少了。盛京除了本地人, 还有外地来的商人、工人，而且属这些人居多。盛京繁华, 来这儿做事赚的钱多，但远走意味着漂泊，离父母妻儿极远, 早中晚连顿热乎饭都吃不上。几个男人合伙租个院子，但就是个落脚的地方。男人嫌做饭麻烦, 就在外面对付一顿，随便吃点包子、烧饼、面汤……早饭就吃过了。姜棠一到这里就在永宁侯府，见的都是世家娘子夫人吃茶赴宴。早起慢悠悠地收拾, 梳妆打扮, 去正院请安问好，当然陆锦瑶因为有身孕不必请安, 但姜棠在正院那段日子, 见韩氏三人日日过来。赴宴、看账本、打理府中内务……姜棠有时甚至以为，那才是盛京人生活的常态。但其实不是，这样的生活才是常态。盛京为官者并不多，多的是捕快羽林军，各种领着皇家饭但并不多的人。紧赶着干活, 怕耽误时间。在摊位面前跺着脚, 时不时搓下手, 等包子拿好, 立马付钱走人。街上最便宜的是素包子，白菜馅儿的，一文钱两个。肉包子一文钱一个，煮鸡蛋也是一文钱。
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