陆锦瑶尝了小口炒蘑菇，脆嫩中还有种厚重感，大概是因为炒的时间长，边上有些焦了，看着油多，吃着却不腻“这个好吃，好像肉的味道。”陆锦瑶吃 当丫鬟的第五十五天（含1w营养液加更）受伤之人不能吃发物, 像羊肉、蘑菇都是。吃了也不是说马上要命，但会影响伤口恢复。陆锦瑶应是不知道顾见山受伤的，不然也不会说这个。别人是不知道, 但自己的身体顾见山自己不清楚吗，非要重口腹之欲吃这一口, 那不是闲的没事干吗。姜棠福了福身退下去，把剩下的炒饭跟佩兰她们分了, 不得不说，这饭是真的香。两碗饭，好几个丫鬟分, 一人也就两小口。姜棠做的，佩兰她们也不好意思使劲吃, 好歹给姜棠匀出一碗来。饭抢着吃才香，吃完之后佩兰意犹未尽地舔舔嘴角，道：“四爷寄回来的还是好东西, 这得花不少银子吧。”好吃的东西肯定贵。姜棠：“那不见得。”滇南那边正是灾后, 百姓连吃都吃不饱。这些菌菇是好吃，那全看是怎么做的, 要是光用水煮, 再好吃的东西也没了滋味。姜棠是用那么一大勺油下去，炒熟之后盛出来，再放油炒尖椒辣椒，来回炒了两遍，才得以好吃。那碗干巴菌炒饭, 除了干巴菌, 光配的东西就有六七样, 其中最便宜的是冷饭。而滇南的百姓现在连米都吃不起, 更何论用一堆东西做一碗炒饭。顾见舟买这些，按米面的价钱都是高的，估计还要低上一半。湿的菌菇估计也就四五文钱一斤，晒干的要贵些，兴许比姜棠想的还要便宜。怀兮跟着点了点头，道：“在那边买应该不贵的，就是寄这么一大包东西过来也不容易。”使的银子都比这些东西值钱。姜棠托着下巴若有所思，那边买不贵，但这边可以高价卖，这样的饭和炒菜应该不少人想吃吧。价钱能翻好几倍。最好吃的还不是这些，若是吊一锅汤，煮菌菇火锅，可着菌菇吃，那味道更香更浓，那得多好吃。姜棠觉得这个完全可以拿来做生意。既能帮助滇南百姓，还能赚钱。这个利润高，从那边拿菌子不用压价太低。至于为何说不直接拿银子去救助灾民，首先姜棠连自己都管不过来，她就是个小丫鬟，更不能劝别人把你的钱拿去赈灾。其次授人以鱼不如授人以渔，洪灾过后，那些人总得想办法生活。姜棠觉得这个法子可行，看着宴几堂没什么事了，就先回下人房了，回去把烛灯点上，伏在桌子上写文书。写的也不多，就是把菌菇锅子的主意写了下来。不过她只吃过却没有做过，能不能做成还是另外一回事。若是做成了，铺子既能卖各种各样的炒菌菇，还有菌菇锅子，光靠味道，就能吸引很多人来吃。姜棠把风险也写上了，吃这个做不熟会中毒，不能保证食客的安全，每个蘑菇都得仔细辨认，有的长得像但却不是同一品种。有些蘑菇可不止做不熟会中毒，本身带毒性的吃了人就没了，得小心辨认。不同蘑菇的做法还有待挖掘，姜棠吃的不多，她得慢慢试菜。当然，姜棠也罗列了不少好处，比如，这个菜除了盛京别的地方都没有，香味重，便宜和贵的菜式都有，成本没那么高。而像烤鸡烤鸭这些，其实还没有烧鸡酱板鸭好卖。这两样吃的就是脆，烤制的时间很长成本太高，一炉子烤多了的话，卖不出去味道就不好了，若是一炉子只烤一两只，等的时间太长，再有客人过来都没东西卖。姜棠后来想了想，觉得陆锦瑶也是因为这些才没考虑烤鸡生意。但是开小饭馆能点菜，配着米饭吃，这个能吃饱，味道还好，比别的生意靠谱一些。写了好几页纸，姜棠才把笔放下，这个若是能行，陆锦瑶大概还会从她这儿买方子，兴许她能早一点离开永宁侯府。等陆英她们回来，三个人又说了一阵话，这才吹灯睡觉。夜风微凉，姜棠身上搭了条小毯子，她今儿忙了一天，睡得极快，一夜安然无梦。陆英睡着的时候脸上都带着笑意，静墨睡姿最老实，听着身边人均匀的呼吸声，睡得也极快。次日一早，下人房就开始有劈里啪啦的动静，天刚亮，永宁侯府的丫鬟小厮们就开始起床梳洗，准备去各院干活了。姜棠今天起的早一点。平日里有赵大娘，早饭并不用她做，她都是和陆英她们一块儿过来。
到了宴几堂，她先去小厨房看看菌子泡成了什么样儿，这回没泡干巴菌，这个最好吃，而且在以后，这个卖的最贵。寄来的并不多，还是给陆锦瑶留着晚上炒米饭吧。一锅炒菌菇，一院分一盘。光一盘这个看着有些少，姜棠还做了地三鲜，这个是甜口的，但甜味不重，早上吃也没事。这两样，装进食盒里，宴几堂的丫鬟分别给几个院子送过去。姜棠其实希望顾见山能吃到她做的菜，炒菌菇不能吃，酸辣土豆丝太辣也不成，吃几口地三鲜也行的。各院并不顺路，光送菜的丫鬟就有三个。姜棠盛菜的时候多说了两句，“说清楚是什么做的，省着有忌口的。菌菇是用辣椒炒的，别看颜色浅，但辣味重。地三鲜是甜口的，里面是土豆、豆角和茄子，别的东西没放。”这些都说清楚，就不会有人明知不能吃还吃了。郑氏已经习惯了宴几堂时不时送菜过来，往桌上一摆就添一道菜，还是新鲜没吃过的东西。丫鬟说这个菌菇做的，还特意提了是从滇南寄来的。郑氏昨儿看了顾见舟寄回来的信，信中说他在滇南有所长进，一切都好，不必挂念。信里也说了菌菇的事，怕
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