食盒里带走。都走到门口了，姜棠又回去把铁锅和炉子带上，万一晚上饿了，还能做吃的。伞是正院的伞，姜棠明日还要还回去。今晚该陆英月云守夜，姜棠把小点心给她们留了两块，剩下的回下人房再分。回去的一路，佩兰都在说点心有多好吃，到了下人房还不忘给姜棠钱。佩兰：“算上露竹姐姐怀兮姐姐的，一共是九十文，你可别嫌少。”姜棠愣了愣，无奈笑道：“这又是哪儿的钱。”佩兰：“下午的点心钱呀！后来赵大娘又烤了一锅，我们一人吃了两个呢。这点心去外面买指不定要多少钱，我们还少给你了呢。”姜棠捏了捏佩兰的脸，“钱我就收下，我去切肉，佩兰帮忙和面。”她看边角料有半斤多猪肉、一点羊肉、两棵蔫巴了的葱，今天回来早点，晚上加顿夜宵，就吃个大饼卷肉吧。佩兰眼睛一亮，姜棠人又好看做菜又好吃，这也太好了。“要吃好吃的了吗，又要吃吗！”姜棠：“一斤红薯才几文钱，一锅点心也用不了两斤红薯，这些肉再放就坏了，吃了吧。”静默看没自己的事，默默去烧热水，晚上梳洗要用。姜棠买的面还剩不少，用热水和面，这样和出来的面软一点。烙饼就用平底铁锅，幸好把锅带回来了。明儿也不用带过去，今天点心是平底锅做的，姜棠相信明天小厨房肯定出现平底锅。面和好了就分成八个大小均匀的小剂子，尽量擀薄一些，锅底一层油，等下面那层烙的金黄再翻面。饼烙好了得放砂锅里软软，这样才好卷肉。猪肉切丝羊肉切片，三两颗大葱只留葱白，切成细丝。先炒的猪肉，炒完留了一锅底的猪油，正好炒羊肉。羊肉本身就有自己的香味，用葱白炒膻味没那么重，再加上酱油豆瓣酱调味，肉片都染了酱赤色。羊肉炒好之后和猪肉混在一起，一个饼里多放些肉，卷的圆圆滚滚。姜棠吹了吹手指，“这五个给露竹白薇她们送过去。”至于陆英和月云，反正谁都有守夜的时候，自然不会计较这些。锅碗都不用姜棠刷，姜棠坐在床边吃自己的那块卷饼。饼没有刚出锅那么酥，里面的肉混着葱丝，一口下去，总算实现了吃肉自由。里面都是实实在在的肉，最适合佩兰这种肚子里没什么油水的。佩兰嘴里塞的满满的，“就是没油纸，不然用油纸裹着吃，那吃起来才叫爽快呢。姜棠，你要是去开间铺子，肯定能赚不少钱。也不知道香味飘出去了吗，她们肯定馋的肚子咕咕叫。”姜棠笑了一下，“谁都和你一样呀，快吃吧。”外面雨还在下，雨打树叶声不绝于耳，姜棠吃完卷饼，打了热水去梳洗。下人房外，韩余清拿着伞往内院那边走，也不敢走太深，等了一刻钟迟迟没见姜棠。过了亥时，回来的人渐渐少了，韩余清想姜棠应该回去了，就转身往回走。、————次日一早，天放晴，阳光刺目。微风里透着凉意，舒服得不得了。姜棠从正院做完早饭，就急忙回宴几堂。
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