薄薄的酥皮，柔软的芋头馅儿，甜味很淡。见顾见山吃，永宁侯也拿了块，才咬一口就笑了，“夫人，你猜这是什么馅儿的。”郑氏疑惑道：“什么馅儿？”永宁侯：“红薯。”世家权贵不吃这些，早年永宁侯打仗的时候吃过，军粮不足，就煮的红薯、芋头，啃着吃，连菜都没有。这回吃红薯馅的点心，倒是忆苦思甜了。郑氏闻言掰了半块，轻轻咬了一口，她以为姜棠做的，就算再好吃也比不上五香居的，可吃到嘴里却是别样的滋味。尤其是点心皮，像是炸的却又不是……郑氏常年打理府上大大小小的事，直到今年初春病了，才把管家权交到大儿媳韩氏手里。但侯府的铺子庄子还是她管着。姜棠做菜好吃只是自己吃着舒心，可能做点心……侯府的点心师傅做的，郑氏也吃过，远比不上这个。想想五香居，盛京最好的点心铺子，最便宜的点心还要一两银子，倘若把这些点心拿去卖，郑氏不信没人买。她就算不吃红薯也知道红薯比绿豆红豆便宜，若是点心再卖的便宜些，既不会影响五香居的生意，自己还能赚钱。永宁侯府虽然不缺小钱，可是个人都希望钱多。姜棠是老四媳妇的丫鬟，郑氏是做婆母的，不能占儿媳妇的便宜。她活了四十多年，不至于被小利糊了眼睛。姜棠虽是丫鬟，但点心是她做的，日后真要开铺子，千万不能委屈了她。有舍有得，方能长久。这是郑氏一直信奉的道理。若是老大媳妇她们眼红，那就眼红吧，反正人是宴几堂的。吃点心这么会儿功夫，郑氏就想了许多。她笑着道：“能把红薯做成这样倒也不易。”永宁侯道：“不单是不容易，吃的东西，没有高低贵贱一说。想当年打仗，什么都吃，如今皇上厉行节俭，反对铺张浪费，府上做的就很好。”郑氏神色温柔，“侯爷说的是。”顾见山吃完一块又拿了一块，还没等吃，窗外忽然白光一闪，紧接着一阵轰鸣，然后就是雨打树叶的声音。南香南雪赶紧去关门窗，郑氏站起来，往门外望了一眼，“怎么突然就下雨了……”她对顾见山道：“你赶紧回去。南香，你去给五公子拿把伞。”————姜棠也没想到才这么一会儿就下雨了。孙大娘说道：“趁着雨还没下大快回去，夫人这边有我们呢。这儿有伞，你拿着。”李大娘把伞找出来，姜棠感激的不知说什么好，“明儿我给你们带点心。”李大娘：“快回去，回去喝碗姜汤。”姜棠笑着挥挥手，“知道啦。”小厨房门前一片珠帘雨幕，姜棠一手提着灯笼，一手撑着伞。从听见雷声到出门也就一会儿的功夫，门前那块石砖就已经打湿了，空气里全是潮湿的泥土味。姜棠拔腿就往前跑，与其一会儿下大了踩水坑，还不如跑快点。姜棠感觉自己跑的飞快，周围的花坛树木都有重影了。平时要有一刻钟的路，今天半刻钟就跑回来了。也就右边肩膀湿了一点。陆英去小厨房煮姜汤了，白薇给姜棠披了件外裳，“先换一身，烤烤火。”姜棠看也没湿太多，“不用换了，一会儿就回去了。对了，点心你们吃了吗。”白薇笑道：“都吃了，夫人也用了。我吃着比上回五香居的点心还好呢，玉芳斋的更不能比，我看建窑的事能成。”耳房都是自己人，白薇也不避讳，“大娘子吃完点心想叫你去问话的，但你去了正院，想等你回来，可雨下大了，等明日你再去回话。”白薇虽不知具体是什么事，但能猜出几分来，八成与点心有关，她们都从姜棠这里买吃的，大娘子就想不到吗。“姜棠，有一句话不知你听过没，匹夫无罪，怀璧其罪。咱们做丫鬟的，万般由不了自己。” 当丫鬟的第十天陆锦瑶不会觉得她狮子大开口吧。姜棠一开始还想不明白这话是什么意思，但看着白薇的眼睛，一下子就明白了。在这里，丫鬟和庄子、铺子一样，都是物件，有 “契”在的，就算被打死也没人说什么。既然丫鬟都是物件了，那丫鬟做出来的东西，理应是主子的。是最底层被剥削的打工人，姜棠也只能这么安慰自己。
姜棠冲白薇笑了一下，“白薇姐姐，我都明白的。我去看看厨房还有什么，做些吃的备着，省着大娘子晚上又饿了。”姜棠觉得，以陆锦瑶的为人，就算把点心方子要去也不会委屈她。白拿是拿，给了银子也是拿，陆锦瑶是个聪明人，为了以后源源不断的点心方子也不会薄待她。既然如此，那还担心什么。匹夫无罪，怀璧其罪。就算有朝一日拿了卖身契，想自己摆摊卖吃的，也得开的下去呀。姜棠摸摸自己的脸，白薇说的也不单单是点心。到了小厨房，赵大娘已经走了。姜棠找了个碗，打了三个鸡蛋清，又把白糖找出来。离亥时还有半个多时辰呢，手动搅鸡蛋清最消磨时间。鸡蛋清分三次加白糖，用筷子往一个方向搅，姜棠手都酸了，鸡蛋清才出了一个小勾。没有打蛋器，这样已经是姜棠的极限了。把鸡蛋清放在一边，再把蛋黄里倒上一点点面粉，面糊就会变成金黄色。金黄的面糊和蛋清糊拌在一块，搅匀之后用小勺子一勺一勺放进平底锅里，稍微焖一会儿小蛋饼就煎好了。外皮金黄，里面软软的，在中间夹点芋泥、红薯馅儿，这样的小圆饼，姜棠两口就能吃一个。牛乳煮一遍，加点杏仁儿去腥，有孕之人要喝牛奶，再加上今天下雨，喝点热的睡得好。陆锦瑶也就吃一盘小点心，剩下的放到明天就坏了，姜棠把剩下的点心，还有边角料，一起装到
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