饭，并不是什么野蛮行为。中国的许多美食，必须用筷子来品尝，否则就是一件很尴尬的事情……”
“还有一个重大发现，从广州到南京，这些城市的市民，都用玻璃装饰门窗。门窗用木头做成很多小格子，淡绿色的美丽玻璃，镶嵌在这些小格子里。不仅透光，让室内明亮，而且是那样的华美。太奢侈了，就算是国王陛下，也不可能用大量玻璃来装饰城堡……”
彼得·芒迪几年前的广东游记，已在英国引起轰动，他这次来中国经商，还受英国国王委托，带来一封英王写给中国皇帝的私信。
“天命英格兰诸国之王查尔斯，致最伟大及不可战胜之中国皇帝陛下……”
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