弄一下。
“那是。”
张澜手负身后,心情愉悦的哼了一声:“我跟你说,味道如果不对,我可是吃的出来的。”
“……”
事到如今,叶枫也只有硬着头皮上了,把洗干净的五花肉放到锅里面煮,煮的能用叉子在上面顺利的插进去,就算是可以了。
接着要准备的就是切成方块,涂上老抽,然后放油锅里面油炸一下四面。
张澜就在旁边一直看着,虽然说叶枫做的有很多步骤有问题,比如说五花肉油炸之前,需要先把水渍晾干,不然油炸的时候会溅油。
但是张澜没有说,嘴角带着笑意,一心一意的看着叶枫把涂抹好老抽的五花肉放油锅里面油炸,然后看到叶枫被溅出来的油烫的极其狼狈的时候,忍俊不禁,笑的特别开心。
叶枫觉得有点尴尬,这特么到处溅油,没办法,他只好一手拿着锅盖挡在前面,一手拿着筷子,远远的伸过去翻动五花肉。
心中后悔不已。
又不是没有钱买油,干嘛要这么省油,倒半锅油,直接把肉扔进去油炸一会不就行了吗?那样也就不用挨烫,然后让张澜笑话了。
不过呢,仔细想想,如果自己的狼狈,能让张澜笑的这么开心,似乎也挺好的。
想到这里,叶枫的心情顿时好了起来,然后嘴角忍不住上扬的把油炸好的方块五花肉捞出来切片,放老抽,清酱油,白糖,盐耗油调配,接着翻炒了一下梅干菜,放在一起到蒸锅里,就算大功告成了。
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