第二天早上,6点半,闹铃响了。
张文雅一下子醒了,有些恍惚,不知身在何处。但很快,她清醒过来,下床洗漱。
别说,驻外使馆的别墅居住条件相当好!淋浴间跟抽水马桶、洗脸池区分开,有一扇磨砂门。洗手间的门反锁上就好。
昨晚洗了澡睡觉,觉得没有睡衣不太好,应该再买一套睡衣。
肯特一家都穿睡衣睡觉,睡衣每天要清洗,还要分开清洗,据说之前的两个保姆都是做不到“分类洗涤”,才被婉拒了。
洗漱过后,穿了前几天新买的毛衣、牛仔裤,到厨房准备做早餐。
西式早餐相对简单的多,不过她还是认真写的菜单,力争六天不重样。
今天早上做最简单的生菜培根三明治。
生菜洗净,用温水过一下;培根煎熟;番茄切片;甜椒切片;煎锅倒上橄榄油,煎三只鸡蛋,丽雅昨天特地交代克里斯不爱吃煎鸡蛋,他的那一份没有煎鸡蛋。
一边处理配菜,一边用烤面包机烤面包片,不错,肯特家的面包机很好用,时间到了便跳出,烤的刚刚好。
四只餐碟依次排开,各放一片面包片。
生菜、番茄片、甜椒片、煎蛋、培根切片依次放上,挤一点沙拉酱,再盖上一片面包片,用餐巾纸盖上,稍微压一下,拿走餐巾纸,用餐刀对角一切两半。
肯特夫妇喝橙汁,克里斯喝牛奶,克里斯的三明治没有煎蛋,多放一片芝士片。
没有煮咖啡,因为她还不会用煮咖啡机,准备花个几天时间研究研究。
吃过早餐,肯特一家三口出门了。
张文雅收拾了餐盘,放进洗碗机,上楼收了肯特父子的脏衣篮,先将父子俩的睡衣睡裤放进洗衣机里清洗。
背上邮差包,戴上围巾手套,挂上通行证,拿上大门钥匙,也出门了。
3月底的上海颇冷,她看着车道上的自行车,没有自行车锁,还是算了,今天不骑了,走去菜市场也不远。
她在心里计算要买什么菜。
她以前看电影电视剧里,美国人喜欢一买就是一周的食物,然后扔冰箱里,所以美国人家里都是双门大冰箱,能塞下很多东西。肯特家也是双门大冰箱,里面没什么食材,倒有很多饮料,葡萄酒、可乐、果汁、牛奶,大多数是英语标签。
她也不喜欢在菜市场花很多时间,所以准备先看看菜市场有什么食材卖,今天少买一点,明后天让丽雅开车带她来买菜,多买一点。
鸡鱼肉蛋,必不可少。
新鲜蔬菜,多多益善。
昨晚的水果蔬菜沙拉得到了丽雅的大力夸奖,说以前的保姆都不会做,她们觉得生的菜怎么能吃呢?那不跟吃草一样吗?搞不懂搞不懂。
上海人吃的蔬菜跟庐州人吃的不一样,特别是很多蔬菜名字不统一,菜贩子几乎都不是上海人,安徽人、江苏人特别多,白菜就有好几种,毛白菜、小白菜、上海青、油麦青等等;芹菜有好几种,西芹、欧芹,还有小芹菜、水芹菜;卷心菜也有好几种。
价格也便宜,几毛一斤都算是比较贵的菜了,也不买多,一样只买个半斤,超过七两就坚决不要。
听说美国鸡肉便宜,一般人不怎么喜欢吃鸡肉,没买鸡肉,买了一斤瘦瘦的牛后腿肉。
冰箱里还有虾和鱼,今天就不买了。
回来路上看到一家超市,进去一问,居然有钢丝锁,斥巨资5元买了一个。
回了家,丽雅不在家,冰箱门上压了一张字条,说出去了,中午回来吃饭。
查了查词典,勉强能看懂。
将洗衣机里的睡衣睡裤拿出来,塞进烘干机。另外将其他衣服分上下衣清洗。上楼用吸尘器清理了肯特父子房间里的地毯。木地板看起来不脏,偷个懒。肯特一家的卫生习惯不错,即使13岁的克里斯房间里也很干净。换一下房间里的垃圾桶的垃圾袋,收走装有垃圾的垃圾袋,就算打扫完毕了。
嘿嘿,能偷懒时且偷懒。
作者有话说:
具体的菜价就不写了,查起来要人命。
职场秘诀:学会磨洋工。
◎张文雅想好好学英语◎
那么中午就还是做水果蔬菜沙拉,试试看今天买的一些蔬菜。
牛肉洗净沥干血水,再用吸水纸吸干水分,切片,放少许料酒、盐、生抽、蚝油拌匀,再放生粉,打一个鸡蛋,用手揉搓片刻,放置腌渍入味。
昨晚吃了牛肉烩饭,今天中午就不吃米饭了,料理台上面的橱柜里有没有打开的意大利面,过年后那两个保姆不会做意大利面,也就没有开封。
用厨房秤称250克意大利面,放在一边。
冰箱里拿出瓶装番茄酱,倒了150克番茄酱在煎蛋的小平底锅里,随便撒了一点香料,欧芹碎和罗勒碎、迷迭香碎,加点温开水,烧制成较稀的番茄酱汁,倒入一只小碗,备用。
接着处理水果蔬菜沙拉,洗净切好放进玻璃果盘里,沙拉酱先不着急。
再做牛肉片,切了几只口蘑,炒菜平底锅里
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