在广场的上面，上面的镜头被切换。
现场的画面顿时被切换成房间内部的画面。
在房间之中，十位评委正在喝茶聊天。
也不知道说些什么，众人乐呵呵的。
这十个人，分别来自十个不同的省份。
这样是为了照顾不同地区的选手。
比如说，华夏有八大菜系，其中八大菜系的人都来了。
除了八大菜系的人之外，还有另外两个省的人。
分别是京都和魔都。
一个是全国的政治文化中心，一个是全国的经济中心。
剩下的两位选手之中，就是在这两个直辖市之中进行挑选的。
可以说，照顾了绝大多数的人。
当然，世事无绝对。
世界上没有完全公平的事情。
唯一能做的就是削弱不公平的存在，尽量让事情变得公平。
······
可以想象，川菜的代表，肯定对川菜更加的赞扬。
但同时，因为他本身就是做川菜的高手。
所以优缺点，水平怎么样，都会被看出来。
所以，一定要拿出自己真实的水平。
······
周瑞等人纷纷抬起头，看向最上面的大屏幕。
现场喧闹的场景顿时安静下来，纷纷将目光看向最上面的大屏幕。
这个时候，众人看到一个美女工作人员走了上来。
然后在里面好像说了几句话。
说的什么没有人清楚。
因为里面根本没有声音传出来。
美女工作人员说完之后，径直离开。
而十位评委也纷纷回到自己的座位上，正襟危坐，静静的等待着。
不时还说几句话。
······
就在这个时候，屏幕上面传来了声音。
摄像的人，将声音给打开了。
也就在这个时候，工作人员端着63号选手的作品走了上去。
一个托盘上面放着十个小盘子。
每个小盘子上面都盖着一个碗碟。
接着，在众人的注视下，工作人员将十个小盘子放到十位评委的面前。
这个工作人员将“作品”放到桌子上之后，便站到一边。
这个时候，另外一个工作人员端着一个托盘走了上来。
在托盘上面放着筷子，漱口水等等。
相当的齐全。
当全部的东西上来之后，众位评委相互看了一眼，然后将小盘子上面的盖子揭开。
顿时，一道道白色的光芒从盘子里面迸发出来，虽然不是很强烈。
但确实有光芒出来。
没有多长时间，光芒散去。
盘子中的菜肴出现在众人的眼中。
湘南也是一个美食之省，出现了很多脍炙人口的美食。
而且湘菜，也是八大菜系之一。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
而63号选手的作品，便是湘菜中的代表菜肴——双味剁椒鱼头。
在上面有一层香辣酱，看起来相当的诱人和美味。
场外的观众看到这里，纷纷吞咽着口水。
他们似乎感到饿了。
“我去，隔着屏幕都能闻到那股香味”，一个观众不由吞咽了一口口水。
眼睛里面放着光。
一看就是一个吃货。
“湘菜里面，我最喜欢吃的就是这个双味剁椒鱼头，这不是引诱我犯罪嘛”，一个来自湘南的妹子，都感觉自己饿了。
······
周瑞看着上面的菜肴，也不由吞咽了一口口水。
看着真的太想吃了。
就在这个时候，十位评委纷纷拿起自己的筷子，开始品尝起来。
不得不说，众人都十分的专业。
先漱口，再品尝。
“恩”，其中一个评委，轻轻闭着眼睛，脸上露出了陶醉的神色。
这个评委周瑞认识，此人来自湘南，是一位地地道道的湘菜大厨。
参加过很多节目。
在湘菜之中的地位虽然算不上泰山北斗，但也算的上德高望重。
对于湘菜，有着一种难言的感情。
众人也细细品尝着。
接着，众人开始打分。
满分是十分。
最低分可以是零分。
其他九位评委的分数，在九分左右徘徊。
而湘南的那位评委，给了九点五分。
一个最高的分数。
其中也因为湘菜的原因，稍微给的高一些。
······
看到这个成绩，周瑞看到63号选手的脸上，露出了失望的神色，还轻轻摇了摇头，似乎对这个成绩不满意一般。
去掉一个最高分
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