天的主要目标就是去那里看看有没有松茸,松茸可是菌菇里特别有名的美味,只要切片两面煎一下就能吃,它的味道特别鲜美,只要闻过味道基本都忘不掉它的。”
“太馋人了,这种菌菇好找吗?”林燕薇忍不住咽了咽口水,被林汀月的描述馋到了。
“一般情况来说不好找,不过我小时候在我们等一下在去的松林里找到过好几次,菌菇一般是前一年在那里长出来,它的孢子撒下,第二年也会在原位或附近长出来。”林汀月笑笑“所以今天我们找到它的几率很大。”
“那这可太好了。”林燕薇很高兴”就算吃不到,让我见识见识也挺好的。
“能找到的话肯定要尝尝的,我们期待一下。”林汀月辨别了一下方向,这山不像靠近村子的那些山被常走,人走出来的小路常常没两个月没走就会被新的草盖住痕迹,要是不认识路,那绝对是不可能找得到松林的。
林汀月小时候经常到这里,对这座山比其他山都要熟悉,所以他的脚步格外轻快。
“松茸比较难采到,那平时大家吃的都什么比较多?”
“牛肝菌、鸡油菌、青头菌还有鸡枞、野生木耳、野生香菇这些都不少,我们这边物丰富,滇南七百多种野生菌菇可以在我们这里找到大部分。”林汀月掰着手指头数,这些美味的菌菇大部分都只需要最简单的烹调就可以做出最美味的食物。
“木耳也是菌菇吗?”林燕薇只吃过木耳,吃的时候完全没想过它是什么类属的。
“对啊,它和其他长在木头上的蘑菇一样都是菌类啊”在林汀月认知里,这个小知识属于常识了,不过想到林燕薇和他不一样,便又从脑海里翻出一些知识“好像是木耳科木耳目,属于耳状真菌,和它一样属于耳状真菌的还有一种黑色大脑菌和牛肚菌,它们的背面看起来很像的。”
“长知识了,后期我要找个图片贴在我的视频里给我的观众伙伴科普。”林燕薇对着摄像机比了个大拇指。
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