杨仪当然知道他不止是“用点心”这么简单,俞大人本就有旁人不可的能耐。
正在这时,见小甘从廊下走来,杨仪疑惑地望着她,却见小甘今日的打扮不同寻常。
素日小甘只是朴素装扮,像是个干净利落的小丫头,但今日,身上所穿,竟有点像是宫装模样,瞧着肃然华丽,有点儿像是……杨仪见过的宫中女官。
小甘走到跟前,向着杨仪行礼:“参见永安侯。”
杨仪笑道:“你又是在闹什么?”
小甘笑说:“姑娘看我这一身儿唬人不唬人?是江公公的主意。”
俞星臣此刻说道:“先前江公公跟小甘帮忙,已经准备妥当了,待会儿你不愿意说话,就可以不说,如果喜欢,那就多坐会儿,无妨。”
江公公笑道:“我也没做什么多的,只想着既然做那就做全套,做好了便是。”
杨仪看看江太监跟小甘,没想到他跟小甘也被“差遣”过,她叹了口气:“俞大人这么运筹帷幄,实在叫人……”有他在,就好像她什么都不用做,觉着很安稳,不会起波澜。
她虽没说完,俞星臣却察觉了她的意思,正微微一笑。
杨仪却低低地说道:“如果你能帮十七算计妥当了,就好了。”
俞星臣敛了笑。
两人到了暖阁处,沈太守不等俞星臣开口,忙走到门口,道:“这位便是大名鼎鼎的皇上钦封的永安侯、杨太医,这位就是新任的俞监军。”
众人慌忙行礼拜见。
沈太守老马识途,又给杨仪一一介绍众人。
杨仪因为心里已经有底,越发不慌不忙,只由得他们说,她点点头,偶尔说一句“久闻大名”或者“幸会”。
只有在看到邬三娘的时候,格外地一笑,亲自伸手将她一扶。
邬三娘的眼中透出惊喜惶恐之色,本来干练大方的妇人,被她亲自扶住,居然有一瞬的慌乱无措。
大家分了主宾落座,杨仪自然是在主位,俞星臣跟沈太守做陪。
江公公一声令下,侍从们先行送茶上来,杨仪定睛看去,不由诧异。
小甘站在杨仪身旁,笑道:“各位请先用茶。”
大家看着面前的白瓷茶盅,见茶杯中并无茶叶,闻着竟有些许天然香气,似桂花而偏醇厚。
举杯饮了口,只觉着微酸带甜,又有一股中和之香缓缓沉浸。
众人方才入内,乍然相见,又急着寒暄,加上暖阁内有炭炉,自然有些燥热之意,陡然喝了这个,顿时都精神一振,燥热内退,忙问何茶。
小甘笑道:“此乃是‘御品仙茶’,内有沉香、紫苏等,最是调中益精,去湿开窍。”
杨仪面上端庄,心里笑:这明明是“桂沉浆”,用的是紫苏叶,沉香,乌梅,冰糖,熬制之后入桂浆,确实有其功效,不过竟然成了“御品仙茶”,倒是唬人。
她来此本是应酬,全看着那军饷的面上,没想到竟是如此别开生面,倒要看看他们还要做什么。
江太监一拍手,又有侍从们送了菜上来。
小甘道:“这是杏仁五味蒸羊肉,最是滋养肝脏,滋润肌肤。”
杨仪暗暗点头,这是出自《本草》的一个药膳方子,杏仁平喘健胃,且又滋润肌肤,五味子对肝肾大有补益,故而竟是一道大补五脏的药膳。
俞星臣举起筷子,道:“各位请品尝。”
大家才喝了桂沉浆,口味清新,大觉舒坦。
此刻再吃这倒菜,只觉入口绵密香甜,大赞不绝。
江公公又一拍手,侍从们鱼贯而入。
此是一道汤,小甘道:“这是元宝松黄汤。补虚健脾。”
大家各自尝了口,只觉着味道异常鲜美,竟是生平从未喝过的。
其中元和居的许掌柜思忖道:“松黄……莫不是,本地的松花所制成,隐约倒像是有点松香?”
小甘笑道:“许掌柜果真不愧是北境饮宴界翘楚,确实,此中便有松花粉,又叫松黄。祛风益气,还可以治疗头晕之症。”
许掌柜愕然而感慨:“我虽知道松黄,却不晓得原来还是一味中药,且能做的如此味道鲜美,不愧是永安侯。”
皮草行的骆四爷也道:“松花只在四五月里才有,这个时候还能找到,真真的有心了。”
大家连连赞赏。
又一道,则是“胭脂鱼脍”。
用的是蓼实并新鲜鲤鱼,用胭脂果为糁,蓼实破瘀散结,胭脂果清热利湿,解毒活血。配合鱼肉的甘美,相得益彰。
这道菜消渴祛痰,明目温中是最好的。
许掌柜不住地点头道:“这鱼脍虽然不算罕见,但还是头一次吃到药膳鱼脍,味道又是如此清新独到,真真是巧夺天工,心思妙绝。”
邬三娘笑道:“素日我们互相宴请,不管多用心,许掌柜都会挑剔出毛病,并不满意,如今连他都拜服了,可见这确实是世间难得。”
沈太守看着那切的极薄而色如胭脂的鱼脍,忍不住道:“乐天居士有诗云:‘水面排罾网,船头簇绮罗,朝盘鲙
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