的珍馐美味吧?
众人一时间都泛起了馋虫, 把前一刻还正当头的,王府主人“失踪”了的大事给遗忘了片刻,方简更是忍不住出声道:“这就是辣椒和土豆?居然一下就找到了这么多……王妃今日打算做个什么新菜?”
听到这话,祝子翎这个最爱吃的人反倒率先冷静了下来,瞟了一眼方简,没有理他,而是再度看向这批来送辣椒土豆的护卫们,问道:“王爷就让你们送这些东西回来?”
护卫们点头。
祝子翎:“那知不知道王爷现在在哪儿?他说没说打算什么时候回来?”
护卫们顿时连连摇头。
“属下们没见到王爷,只是接了护送东西的命令。王爷的行踪属下们不敢窥探。”
祝子翎又仔细问了几句, 得知他们的信息渠道都是单向,容昭的防范仍旧十分严密之后, 便没有再继续追究,而是垂了垂眼,很快把注意力重新放回了新得来的辣椒和土豆上。
“今天先做个水煮鱼,酸辣土豆丝,还有辣子鸡,下次再做麻辣香锅、毛血旺、狼牙土豆……”
方简因为被对比得光知道好吃以至于忘了正事,正有些讪讪,却见祝子翎转头便又兴高采烈地安排起了菜谱,仿佛刚才只是随口一问似的,顿时又有些梗住了。
为免再勾起祝子翎对容昭的不满,也没人敢问祝子翎究竟是怎么想的,不过眼看着得了辣椒和土豆的祝子翎兴致勃勃地去了厨房,不光是王向和,方简也忍不住开始在心里给容昭捏了一把汗。也不知道王爷是有什么机密要事要处理,居然就这么把王妃晾在一边。哪怕是有苦衷的,但这么一句话都不透露,反倒故意隐瞒的行径,他们看了都着急生气,更别提祝子翎了。再这么下去,估计以后王爷回来日子也别想好过了。
倒不是王向和方简他们胳膊肘往外拐,只向着祝子翎不向着容昭,而是就冲容昭还惦记着第一时间给祝子翎送辣椒土豆,就知道并不是出了祝子翎其实是隐藏的奸人这类的事。那剩下的多半就只是夫妻之间的私事了。
而既然是夫妻私事,容昭往日的表现足以让他们确定,面对祝子翎这个王妃,他们英明神武的王爷一点办法都没有……
祝子翎自己倒没有这样的信心,他让人把辣椒土豆送到厨房,尽力用往常的状态开始指导厨子们做菜。
鱼片成剔透的薄片,土豆去皮切成薄纸似的细丝,鸡肉剁成小块……
“其他的做法跟以往差不多,就是现在辣酱辣油都可以用上正版的辣椒了。”
可能是因为方便运输,这次送来的辣椒正好有一些是晒干成干辣椒的,比新鲜的辣椒更适合用来调味。
有之前番茄做过示范,这次没有人对于辣椒这个色泽艳丽,味道也十分刺激的食材产生质疑。即便在处理过程中好几人都不慎被辣到了眼睛,依旧十分积极地完成着祝子翎的要求,对之后的成品很是期待。
祝子翎让人把干辣椒切成小段,和其他调料一起放进油锅,一股浓烈的辛辣香气顿时扑了出来。这味道比以往的任何调料都要显得暴烈霸道,只是甫一照面,就让整个厨房的人都忍不住纷纷咳嗽起来,不少人又被刺激出了眼泪。
这样的效果终于让有些人稍微有些感到畏惧起来——只是刚下锅威力就这么大,之后还要吃进嘴里,人真的能受得了吗?
然而不用祝子翎解答,这个疑问很快就自己从他们的想法里消失了。伴随着锅里的油滋滋作响,将各式香料的味道一点点融化,一开始过于呛鼻的油烟略微散去,逐渐变成了一种前所未有的诱人香味,仍然颇为刺激,但却刺激得让人忍不住有些上瘾,一边打喷嚏流眼泪,一边却还忍不住想多闻闻这个味道。
底料炒好,加鱼骨翻炒提味,再加水烧开,便成了一锅颜色红艳,而香味更为诱人的鱼汤。加上一些简单的调料,将配菜和鱼片烫熟装盘倒上汤。此时这一锅鱼已经是色香味俱全,让厨房里的人都开始显出垂涎之色了。
而祝子翎又再让人重新烧了些油,复又放进干辣椒段和花椒蒜末等爆香。热油出锅,滋啦一声,尽数浇在煮好的鲜嫩鱼片上,调料的辛辣裹挟着鱼肉的鲜香味再一次在鼻腔中炸开,直把人刺激得口舌生津。
最后再撒上些葱花点缀,衬得红色鲜艳,绿色青翠,鱼肉白嫩,着实是美不胜收,“秀色可餐”。
辣子鸡和酸辣土豆丝不用泼油,但翻炒中辣椒的香气更加长久销魂,出锅之后的香味也越加蓬勃。厨子们围着这几道新菜,明明都是熟知珍馐的老手了,却都忍不住表现出了一副没见过世面的模样,只冲着这散发出的香味和模样色泽,就几乎控制不住垂涎欲滴的神色。
祝子翎也露出了迫不及待的神色,等不及菜冷下去就忍不住伸筷子开吃。沉浸在美食诱惑里的人们,没有一个注意到他垂眸咀嚼时眼中的心不在焉。
面对自己心心念念许久的辣椒,祝子翎也很惊讶地发现,他现在居然提不起太多的兴致。哪怕这次做出来的菜确实美味——鱼肉入口即化,鲜香麻辣的滋味瞬间唤醒所有的味蕾;土豆丝清脆爽滑,痛快的口感和酸辣的
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