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为了吃饱我嫁给了新帝 第39(2 / 3)

王妃大失所望了?”

容昭:“……”

容昭沉默了一下,还是觉得要把祝子翎给他做的那些吃食冠上别人的名头不太行。

但方简说的确实也是个问题,要是没人上门……

容昭想到祝子翎目光灼灼望着他的样子,再想到那双眼睛里的光芒因为失望黯淡的画面,不由皱了皱眉。

“就用王妃的名头。”

沉默片刻后,容昭还是说道。

“到时候开业,安排些人过去,多买点点心。”

方简愣了一下才反应过来:“……找、找托儿啊?”

得知祝子翎要开店, 周生意外了一下之后颇为高兴。

“王妃总算是找点正事做了。”周生感慨道,仿佛好吃懒做的儿子终于愿意动手干活了。

祝子翎:“……”

他就做一条吃饱喝足的咸鱼难道不好吗?辛苦奋斗这种事可以交给容昭啊,人家最后奋斗成了新帝呢,比他有成就多了。

“这是王妃自己的产业, 怎么也该多上点心。”周生劝他道, 还悄悄又降低了声音说:“王爷一直没提让你掌家的事, 这些产业还是拿在自己手里多少安心些。”

不过周生说归这么说,其实也预料到了祝子翎大概还是满不在乎、对容昭莫名信任的反应, 因此只是出于未雨绸缪随口多念叨一句。

实际上周生真正想说的是——

“王妃要是实在不愿意费心, 也不用多做什么,好歹多走动走动, 除了吃也花点时间干别的。”

“……”

祝子翎本来只是想给即将开张的点心铺子提供几个食谱或者点子, 然而被周生念叨着,不得不把这个点心店给重视了起来。

现在厉王府的厨子已经会做蛋糕、奶油、布丁、奶茶等多种甜品了。不过做这些基本都得用到鸡蛋和牛奶这些相对贵价的东西, 加工也麻烦,成本比较高, 开店的话目标客户估计只能是比较富贵的人家。

京城的百姓一般还是有钱时不时吃个鸡蛋的,但如果按照未来鸡蛋和蛋糕的价格对比,蛋糕这些即便再新奇有趣好吃,普通人家估计也是一年都舍不得吃上一回的。

而且以目前牛奶的产量,本身也不可能做得出来太多蛋糕和奶油。估计开店之后,店里每天的供货量也不大。

既然这样,自然是应该走专门针对有钱的人,高价尖端、乃至限量饥饿营销的路子。

祝子翎脑子里迅速冒出了一些未来世界里听说过的营销和经营方式,什么限量、会员、优惠、广告、水军……

大启的人还没见过这种花样, 说不定用了之后效果拔群。

祝子翎大致想了想,在纸上写了几条, 勉强算是写了份很简略的策划。

反正事情还是交给容昭的手下去办,他只要提意见就行。

除了经营手段,决定一家店能不能成功,最重要的当然还是商品。

放到未来世界的话,这样的菜单倒是挺有甜品店的样子了,就是种类稍微少了点。

祝子翎想了想,就决定再给菜单上多加几样东西。

首先当然是各种甜点。

除了之前那些,祝子翎又去厨房教人做了泡芙、曲奇等等甜品。既然是开店,那除了味道样子也很重要,祝子翎还让容昭找来匠人,专门给他做了各种各样的模具和裱花嘴。

另外祝子翎还让人做出了黄油,还有芝士,也就是奶酪。

奶酪这个东西其实是北方游牧民族的传统食物,但中原人却并不怎么喜欢,因此并没有广泛发扬开。但未来世界的各种芝士点心,在和大启有着相似渊源的国家里却也很受欢迎。

这或许是因为农耕文明里牛是非常贵重的,牛奶自然也不多,因此没法像游牧民族那样形成吃奶酪的习惯。而且奶酪的种类非常多,可能北方传统的那种对中原人来说正好就不太适口,也让人缺乏进一步挖掘的兴趣。

总之,祝子翎觉得只要掌握好了品种,奶酪还是能让大启人喜欢的。反正他的目的也只是为了给店里的菜单多增加一些花样,也并不是为了专门推广这个食物。

鲜奶酪其实味道就挺不错的,没有那种容易让人难以接受的酸味,只是放不了太长时间,必须现做现吃。

里面还可以加上各种东西,甚至做成胡椒味、辣味的都可以。本身就是一个还不错的零嘴。

再多加工一下,搭配其他的点心,做成芝士蛋糕、芝士奶盖之类的,味道就更好了。

不光如此,祝子翎还想起了挺受欢迎的芝士炒年糕,可以做成甜辣的口味,加各种各样的配菜,比单吃甜味的芝士甜品感觉更好。

尝过了这一系列搭配后,原本对奶酪这个北狄那边的东西并不太感冒的厨子们,纷纷转变了态度,觉得可以将其作为将来点心铺子的一样重要菜品。

不过……

“这芝士炒年糕,不算点心了吧?”有人说道。

当即有人回他:“王妃教了这么多方子呢,又不缺这一样。光之前的各式蛋糕饼干就够做出几十种了。”

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