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先把牛奶加热,“要小火,不能煮开了。”
快要煮开时,祝子翎就让人赶紧停止加热,倒出来等它晾凉。
没过多久,就能看到上面形成了一层奶皮。
众人见状恍然大悟,原来“双皮”说的是这个皮。不过这不会就是双皮奶吧?
这样的话那也太普通了,只是比一般的煮牛奶多了层皮而已。
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