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奋斗七零我带全村成了先进集体 第223(2 / 2)

霞把钱收好,先塞进行李包里面,去喊李彩云过来睡觉。

天色不早了,现在也没有啥娱乐活动,大家休息的都比较早。

各自洗漱完,又烫了脚,大家舒舒服服的钻进热乎乎的被窝里去睡觉。

第二天,大家都睡到自然醒,李彩霞姐妹这两天坐火车没休息好,昨夜睡了舒服的一觉,总算是休息过来了。

姐妹俩起来,洗完脸就先去厨房帮忙做饭。

孟骄让出主厨的位置,先去喂猪。

最近天气比较寒冷,外面也没有什么好玩的,大灰一家便取消了每天出来放风。

想着等天气暖和了,再继续出来浪。

今天已经是腊月二十九,趁着李彩霞姐妹都在,孟骄决定过些油再炸点东西。

油炸的东西,还是新鲜的好吃。

之前杀猪时候分的那些肉,包括李彩霞的那份早就吃完了,孟骄借着去县里送货的机会,又分两次带回来了十多斤的坐墩和五花肉,还带了两只杀好的鸡,几条大鲤鱼。

空间里除了冷藏车上的养殖猪肉,孟骄还拆盲盒拆出了一些农家自养的黑毛土猪肉,跟现在的猪肉味道差别不大。

把猪肉拿出来化冻,分出一块肥肉相间的肉让孟恺孟轩剁成馅。

这个是孟骄打算用来做红烧肉丸,炸藕合,以及包饺子的。

瘦肉便切成筷子粗细手指长的条,放入几样调味料腌制一下,等腌入味之后再打入几个鸡蛋加一些水,淀粉,面粉,调和均匀后用来炸小酥肉。

炸好后不管是撒一些孜然或者烧烤料,还是做酥肉汤,孩子们都爱吃。

而且孟骄也没那么多规矩,东西做出来就是让大家吃的。

不过李彩霞却拦住她,把第一锅拿出来几个放在碗里摆到灶台上,嘴里念叨了几句之后,这才让孩子们吃。

“过年做的东西,第一口一定要先敬神和祖先的。”李彩霞小声对孟骄说道。

孟骄笑着应了。“这个我还真不会,不过刚才看见你的操作,以后就知道了!”

两只鸡也被剁成块,腌制一下到时候过油锅炸一下,做成红烧鸡块放在盆里,什么时候想吃了就盛出一碗放锅里热一热,加入粉皮或者自己喜欢的配菜,味道最好的要数加入蘑菇或者青椒。

几条鲤鱼留了一条整的,这个是要摆到年夜饭桌上的,所谓年年有余。

剩下的几条都被洗干净控水后剁成块,腌制好后用鸡蛋液和淀粉挂上芡放入油锅炸一遍,然后再红烧,出锅的时候撒上点香菜蒜苗点几滴香油,就是挺有名气的一道鲁菜红烧瓦块鱼。

孟骄很喜欢这道菜,比较入味,鱼肉劲道,香味浓郁回味无穷,很是下饭。

因为她个人比较喜欢吃鱼,所以吃过不少地方专门做鱼的菜,觉得好吃对胃口的,就学着自己做,想吃的时候就自己动手解解馋。

虽然手艺不能跟大厨比,但也能还原个七八分。

再加上现在有了空间溪水的加持,味道就更上一层楼。

除此之外,孟骄还炸了不少的萝卜丸子,韭菜丸子,绿豆面丸子,以及炸带鱼。

一上午,厨房里的香气就没有断过。

孩子们吃的一个个肚儿圆,倒是孟骄和李彩霞姐妹,在厨房里被熏的没吃几口就感觉已经饱了,只想吃点比较爽口的。

因此,孟骄午饭就做的比较清淡一些。

酸辣汤,凉拌白菜丝,清炒油麦菜,凉拌菠菜粉丝,配着炸带鱼炸藕夹以及炸丸子,爽口又解腻。

因为之前收过赵志恒的一袋奶糖,前几天他还特意上门来感谢孟骄,之前他不在的时候孟骄对孙同志他们的帮助,还要把买棉衣棉被的钱补给她。

孟骄说都是二手的东西,那些钱已经够了,没有收他的。

赵志恒见她不收,便把带来的东西扔下就走了。

过年了

网兜里是七八个苹果,一些饼干和麦乳精。

孟骄空间里啥好东西都有,还真不缺这些。

不过,多少是人家的一份心意。

孟骄看了下,那苹果竟然还是她空间出品。

估计是出给二狗子他们的那一批货。

原来,赵志恒也会去黑市买东西。

东西她没收,空间里的吃都吃不完,又让孟轩给还了回去。

结果第二天她去喂猪的时候,一开门就发现那兜东西又被挂在了大门上。

这送来送去的也麻烦,孟骄只能收下。

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