路遥吃过他家的糕点,颇为惊艳,心中对这位掌柜的来访也有些想法,转身往外走,“请他进来。”
第五间店
玉吉祥三十多岁, 俊雅端方,赭红色长袍的衣襟、袖口处绣有金色桂花。
金桂色泽金黄,香气浓郁,是玉桂斋的标志。
玉吉祥是玉桂斋第四代当家。
玉桂斋由曾祖父一手开创, 在爷爷那一辈打实基础, 最终在父亲手里光盛, 走到巅峰。
玉吉祥接任家主之位二十余年, 不堕百年老铺的名声,却也未能更进一步。
这件事日日堵在心间, 竟成了心病。
起初听闻电影院, 是《盛京小厨娘》上映第二场之后。
老友告诉他电影院里上了一出戏, 戏中的女娃厨艺极佳, 煎炸蒸炒样样拿手,做糕饼也是一绝。
玉吉祥起初并不相信一个小女娃厨艺有多好,但也抱有一丝希望来了电影院, 这一来可就不得了了。
戏中小厨娘的手艺,在他眼中实在算不得多精湛。
新上映的被夫子盛赞, 为他做了一道桂花糕。
按照惯例,戏中披露出一小部分制作过程。
以玉吉祥一个老糕点师傅的眼光来看,小厨娘的做点心的手法粗劣简单, 却每每反响很好。
玉吉祥心中不服,但《盛京小厨娘》每一场更新,又忍不住来电影院观看,期间还把其他影片也都看了一遍。
他也吃遍了电影院的吃食, 最喜欢的是爆米花。
这东西原料易得, 做法也很笨, 口味是脆甜香,寻常做来都差不多,可电影院的明显不一样。
那股难以形容的奶香和微微带些焦苦的甜味融合成特别的味道,无论他尝试多少次,都难以完全还原电影院的爆米花。
这期间,玉吉祥注意到电影院的广告屏幕,结合电影院为爆米花、可乐拍的小短片,一个想法在他心里萦绕多时,终于忍不住前来找路遥。
路遥坐在沙发上,招呼玉吉祥,“玉掌柜,请坐。”
玉吉祥第一次进到电影院后面的休息室,忍不住打量四周,听到声音回神,两手合到一起,朝路遥微微俯身,“路掌柜。”
红玉为两人上了茶,就出去了。
过了没两秒,叶潇推门进来,随意拉了张凳子坐下,不走了。
玉吉祥偷偷吐出一口气,反而放松了。
路遥端起茶杯,轻呷一口,“玉掌柜今日前来,所为何事?”
玉吉祥正神,不知路遥会不会答应他的请求,心怀忐忑,小心开口:“路掌柜或许知道,某经营着一家糕点铺子。”
路遥点头,“玉桂斋的枣泥卷和桂花糕一绝,我最爱配浓茶一起吃。”
玉吉祥鼻翼轻微颤动,眼里多了一丝光亮,“某看见电影院的光墙上播放爆米花影片,便有了一个想法,可否请贵院为玉桂斋做一个类似的影片,放在光墙上播放?至于资费,路掌柜尽管开口。”
路遥挑起眉梢,有些惊讶。
玉吉祥被盯着看得有些紧张,又有些不解:“路掌柜笑什么?”
因为惊喜,路遥一时忘记表情管理,立刻摇头道:“没什么,只是觉得玉掌柜的提议不错,非常有尝试的价值。”
玉吉祥心跳加快,眉毛上扬,“路掌柜真如此认为?”
路遥点头:“我家的广告位一直在招商,您是第一个想到并且来找我的人,非常有远见。”
被一个年轻人夸赞,对方还是女子,竟有一种荣幸不已的感觉,玉吉祥心里暗骂自己没出息。
“广告可以拍,不过我这里还有一个更好的提议,不知玉掌柜是否有兴趣?”路遥道。
玉吉祥从飘飘然的状态下恢复,看向路遥,“您请说。”
马上就是中秋,路遥原本就在考虑电影院要不要也出一套月饼。
只是电影院尚处于发展中,店里也没有擅长糕点的员工,她在想找人合作的可能。
玉桂斋的点心她吃过,没什么花里胡哨的东西,用料扎实,制作工艺繁复,蕴藏着朴实古韵的味道。
和玉桂斋合作,出一套电影院和百年老铺联名款月饼,再与其他店铺的月饼盒放在一起,做成五店联动的跨时空超豪华月饼礼盒。
玉吉祥花了点时间反应,重复路遥的话:“联名月饼礼盒?难道电影院也有糕点师傅?”
路遥点头:“我们确实有点心师傅。玉掌柜若同意这个提议,我叫她过来,你们可以商量一二。”
玉吉祥来了兴趣,“还请路掌柜引荐。”
关于月饼礼盒的方案,路遥的规划非常清晰——与玉桂斋出一套中秋联名月饼,同时推出五店联动月饼礼盒,争取在中秋前两日上线月饼礼盒广告,开放试吃活动和预定售卖。
玉吉祥自无二话,准备先见见路遥家的糕点师傅。
玉吉祥离开后,路遥摸出手机,在小群里戳了一下周素,叫她中午休息时来一趟电影院,又要小姬通知其他店铺店员,准备中秋月饼,和周素过来时一起送过来。
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