第40章 秋肆
陆续几天都有人来应聘,但都不符合条件,不是没有相关工作经验,就是脾气差对着顾客爱搭不理,周慕贞觉得奇了怪了,这都是市场经济时代,怎么还有计划经济时代的臭毛病呢!当场就把人辞退了。
折腾一圈下来,周慕贞一个合适的人都没找到。
奶茶店还是周慕贞一个人忙忙碌碌,卫明在照顾两个孩子的同时,偶尔也到店里来帮忙收钱,打扫卫生。
赵骁每晚下班后,顺路过来接周慕贞下班,陪她一起做收尾工作。
忙是真的忙,但钱是越赚越多。看着存折上的数字不断变大时,周慕贞表示:痛并快乐着!
终于在一天下午,店里来了一位求职的年轻女孩。
扎着双马尾,小麦色皮肤,五官清秀,穿着一条水红色钉亮片的连衣裙,透明塑料凉鞋。
一进门就向周慕贞说明来意,落落大方地介绍自己叫秋肆。
在看清奶茶店老板长相时,秋肆瞪大了眼睛,惊呼道:“是你!”
周慕贞瞥了眼求职的女孩,不明白她突然兴奋的原因,客气的请她去堂食区就座。
秋肆跟在周慕贞身后,笑开了怀,咧着一嘴的大白牙。
周慕贞望向秋肆,好奇问道:“你认识我吗?”
秋肆笑着赶紧回道:“我们在天河商场见过啊,我帮你提东西,你给了我二十块钱。”那是她收到最大一笔的小费,就拎了十几分钟的行李,得到了半个月的房租。
周慕贞回忆了下,记忆里依稀是有这么回事。
寒暄几句后,周慕贞礼貌地笑笑,开始对秋肆面试。
其实就两个问题:
第一有没有做奶茶的相关经验。
第二是奶茶店不包吃住,能接受吗。
秋肆笑道:“我以前在咖啡店里兼职过,还在肯德基打过工,现在有住的地方。”
这工作经历看上去搭边,但实际上和奶茶仍是没什么大干系。或许是秋肆热情开朗的态度,脸上上一直带着笑容。
她的笑容很能感染人。更关键的是最近奶茶店的生意越来越红火,旧客带着新客,口口相传,奶茶店的口碑一点一点打了出去。
现在的销售人群不仅有附近的学生和往来行人,更是有人特意坐车过来尝试奶茶味道,还跟她提议说去能不能他们单位附近开家分店,受欢迎程度可见一斑。
客流量一直呈直线上升,周慕贞一个人完全扛不住,想了想,便决定先让她试工一周,试用期工资是十五一天。如果她能很快上手的话,试用期一过就转正,转正后有底薪和提成。
秋肆高兴地答应,声音清脆。
她今天运气太好了,刚被经理辞退了立马就找到一份新工作。
想起上午发生的事情,秋肆皱着眉头将店长和经理在心底骂个半死,库房的人将客人定制的裙子当做普通连衣裙发了出去,结果值班的她却要为此背黑锅,就因为管库房的人是关系户,而她是个软柿子好拿捏。
还美其名曰说要维护公司名誉,只能她代受下委屈。
这一委屈受下来结果竟然是被辞退,要不是看在赔偿金的面子上,她定要闹个天翻地覆。
哼!
随即秋肆愤懑地眼神渐渐坚定起来,总有一天她会成为独一无二的存在,她不会一直被弃若敝屣的。
秋肆第一天来的时候,周慕贞让她打扫卫生,清洗器具,收钱,空闲的时候就让她在旁边看,做奶茶的过程,添加茶汤、鲜牛奶、果糖的量;如何使用刨冰机、搅拌机、奶昔机;熬煮小料注意加糖的时机等等。
连续过了两天,周慕贞见秋肆确实勤劳能干,干啥活都井井有条。便开始手把手教她制作奶茶。
秋肆学得用心,周慕贞也不藏着掖着,将各类剂量说得清清楚楚,秋肆只要记下来就能完全复制出一样口味的奶茶。
周慕贞并不担心奶茶配方被泄露。
奶茶市场很大,并不是她周慕贞一个人就能吞下的。
而且,中国奶茶源远流长,最早起源于西藏地区,它有着几千年的历史。
不是周慕贞最先开奶茶店,就有了独家专属权。
谁都能开奶茶店,谁都能干奶茶店。
即便她的数据被泄露出去,也不会妨碍到她。因为奶茶口味的丰富,正是由于不断的推陈出新,所以才深受广大的消费群体的欢迎。
良性地竞争,从来都是推动社会发展的阶梯。奶茶亦是。
秋肆聪颖能干,上手很快,在周慕贞有心教学下,很快就能单独负责点单饮品。
周慕贞见她干活踏实稳当,便提前将她转正,将她的底薪定为四百,因为不包吃住,每月再补贴一百,提成是按当月销售额的百分之二来计算,每月月底发工资。
月销售额越高,提成越高,且不设上限。奶茶店目前的总销售额为一万三,到月底如果破两万了,那么秋肆的提成就是四百,总工资就是九百块。
在月均五百的盐城里,九百块的薪资完全可以比肩一些坐办公室人的薪
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