做徒弟的,这点要求肯定得满足。
已经是十月下旬,小龙虾已经过季,便没卖了,现在摊子上卖的只有四样,爆炒田螺、炭烤乳鸽、烧烤和炸串。
两张桌子先各上了一份炭烤乳鸽和一份炒田螺,其他的等烤好炸好了再端来。
少了小龙虾,就少了一项进账,毕竟小龙虾是真的很赚钱,钟意嗦着田螺思考着再给宵夜摊添一样什么吃食。
钟意顺便咨询了下许凌恒等人,问他们想在宵夜摊吃到什么。
“小老板,我们想吃就能有?”
钟意道:“可以参考,具体我定。”
“那想吃的就多了,烤全羊、烤龙虾、生蚝,还有烤猪蹄,我之前在一家店里吃过烤牛骨髓,感觉也挺不错的。”
“我投烤猪蹄一票,小老板你出手的话,一定能做成像炭烤乳鸽一样的招牌。”
“我想吃烤鱼,说起来卖烤鱼的店虽然多,却没吃到过很满意的。”
“小老板要不试试烤牛排,说不定有惊喜。”
后面还出现了什么烤三文鱼烤牛肉丸墨鱼仔烤水果之类的提议。
钟意听了一耳,觉得宵夜摊上能补的吃食确实不少,只不过还要考虑人手问题,不能选太麻烦的。
思索片刻后,钟意心中有了想法,决定让徒弟们把食材准备好,明天他就来试做一下。
钟意去找今天来摆摊的孙辉说了声。
等他一回来,大少爷们就开始打听上了,“小老板,给透露下呗,你想做什么好吃的?”
钟意摇头,一脸神秘,“到时候就知道了,就当是惊喜。”
“嗯,如果你们不挑食的话,应该会很喜欢。”
听到挑食两个字,大少爷们觉得新吃食应该有点挑战性,就更加好奇了。
有坐得近的食客听到了他们说话,也出声问钟意,“小老板,是不是又要上新了?”
钟意转头回道:“有这个想法。”
“那小老板你可一定先多给我们一些试菜机会,不要那么快宣传出去,不然又没我们的份儿了。”
“就是,小老板,你不知道那些外地来的客人有多拼,就为了吃个宵夜,他们甚至能从早上就开始排队。”
“还能从晚上等到早上,都不是吃宵夜,而是吃早饭了。”
“小老板,你让我们多吃两天新吃食,回头外地的客人来了我们就不跟他们抢了,保管他们排队也轻松,能早早吃到新吃食。”
建议的人不少,都不想长时间排队。
钟意往四周看了圈,视线落在其中一个正在直播的主播身上,朝对方努努嘴,“你们与其找我,不如先跟他们打个商量。”
“啊,可能现在打商量也没用了,你们刚才喊那么大声,直播间肯定有有人听到了,听到后……”
钟意话没说完,但懂的都懂。
食客们:“……”
小老板真的是一如既往地烦人!
为什么不能在他们刚开口的时候就提醒呢,非得等到说完了才告诉他们!
食客们举手成爪,气得想挠钟意。
钟意表情十分无辜,“这也要怪我吗?”
食客们:“难道怪我们吗?!”
钟意摊手反问,“不然呢?又不是我嚷出去的。”
“啊啊啊啊啊!”有客人开始抓狂了。
钟意气定神闲地吃起了烤串,烤五花肉,肥瘦相间,麻辣过瘾,香得让人停不下来。
那边主播直播间的观众听着钟意和食客们的对话,在公屏上笑得可欢乐了。
钟意和他的食客们可真有意思,许多直播间的观众在公屏凑热闹,说要来h市跟他们本地人抢吃的,直播间人数也蹭蹭蹭地涨,主播们实打实地赚到。
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