鲜肉月饼。
先做水油皮。
苏言拿了两个大碗，一个自己用，一个递给苏巧。
“先在碗里放白糖和猪油，我放多少你跟着放多少。”
苏巧照着苏言一样盛了些放碗里。
“现在加入面粉。”
苏言没有给苏巧盛，让她自己盛的。
盛好。
苏言教着她搅拌起来。
苏巧没搅拌几下就会了。
苏言笑了笑说道：“对，就是这样，不过不是搅拌几下就行了，要搅拌到无干粉才行。”
“哦。”
苏巧继续搅拌起来。
她搅拌好时。
苏言早都搅拌好了。
看她弄好，苏言说道：“现在开始揉搓，柔至面团表面光滑细腻，拿块白布盖上，然后再拿一个大盆盖上。”
苏巧麻利的做起来。
盖好。
苏巧看向苏言问道：“姐，面团已经盖好了，我们接下来做什么？”
“做油酥面团。”
苏言说着盛了些和面粉混合在一起用手轻轻捏了起来。
捏成团。
她就开始教苏巧调馅儿。
将肉糜去腥加入适量的盐、糖、胡椒粉这些调味，她朝着一个放方向快速搅拌起来，搅拌好一会儿才停下。
“看清楚了吗？”
放的佐料太多了。
苏巧没记住都放了哪些：“姐，我没看太清楚，你再教我一次吧。”
第45章 陈玉凤他们的铺子开业
苏巧没看太清楚，苏言一点不意外。
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