盯着他点,告诉他,对方问的时候如实说,不要露馅了。”“我知道了,三姐。”段嘉运的速度很快,林青禾上午打的电话,下午他就把桌椅之类的东西运过来了。按照现代自助餐厅的设置,简单布置了一下,林青禾又到市场上买了很多碗盘、杯子、筷子和勺子,一一清洗过后,摆到了餐具区。她又花了一天的时间和卫源研究了菜谱,要确保适合大家的口味,原料又不是太贵的,最后商定了做十二种荤菜、十二中素菜、五种甜品。水果就买些当季新鲜的,酒水饮料,都是林青禾自己提前做好的。林青禾还特意叫人给做了一个装饮料的容器,跟现代的水箱差不多,但是是透明的,还在侧面开了个口子,加了一个类似水龙头的装置,到时候客人想要喝哪种饮料,自己拧开关接就可以了。至于菜和肉的来源就更简单了,林青禾家自己就是种菜的,他们也不要什么稀奇的原料,所以蔬菜很好解决,肉类的话,林青禾提前问了郑明,郑明也够仗义,给她介绍了自己店里的供货商,来源安全,价格也合适。万事俱备,只欠东风,林青禾选了一个好日子,把自助餐店开起来了。林青禾一改往日低调沉稳的作风,开业那天特意买了好几挂鞭炮,在店门口“噼里啪啦”放个不停,引得大家都来看。
住在这附近的人很多对林青禾已经熟识了,看见门口站的是她,上前打听这是又开的什么店。林青禾解释道:“是自助餐厅,五块钱一位,两个小时的时间,里面所有菜品随便吃。”“真的能随便吃?想拿多少拿多少?”林青禾笑着点点头:“当然。”因为自助餐大家还不熟悉,林青禾也不能总站在门口招呼客人,所以特意在店门口摆了一张图,上面简单说明了什么是自助餐,没有服务员也不用点菜,所看到的菜品在固定的时间内都可以随便吃。“随便吃”这一点不知道抓住了多少人的心,不知不觉门口围了好多的人。有一个长的五大三粗的男人来问:“我吃的可多,你也是五块钱?”“对,童叟无欺,定价就是五块钱,无论你是小孩还是大人,男人还是女人,咱们都这个价。”问话的男人显然动了心:“你们家都有什么菜啊?”林青禾让他自己进店看:“你放心,你要是不喜欢今天的菜色,您再出来,我们可不干强买强卖的生意。”男人走进去看,没想到有这么多种菜,荤菜素菜都有,被店里的灯光一照,显现出诱人的光泽:“这真的随便吃?”林青禾点了点头:“当然,但是咱们本着不要浪费的原则,希望您把拿的食物都吃掉。”这么多好吃的,他吃都来不及呢,哪儿能浪费啊。男人当即交了五块钱。“好嘞,您是一号桌,高阳,带客人进去。”男人之后,又有不少人动了心,进店去看。林青禾的设置也是充分考虑了大人和小孩的喜好,就比如那甜品区的糕点,不仅味道好,林青禾教那厨师做的造型也是可爱,是小孩们都喜欢的小动物,闻着就香甜,那些带着小孩进来的,小孩一到甜品区就走不动道了,拽着家长的袖子:“妈妈,我要吃这个,我要吃这个。”家长耐不住小孩的磨,也掏了钱。不一会儿的功夫已经有好几桌人了。林青禾对那些还在门外观望的人道:“自助餐不比小吃,没有桌子椅子,拿个油纸包着也能吃,店里的地方虽然大了不少,但是座位还是有限,各位客人可要抓紧,到时候里面人坐满了,您就只能等着上波客人走了之后,才能进去了。叫她这么一说,又有不少人去交钱,反正就是图个新鲜,又不是天天吃,而且这么多菜随便吃,敞开了肚子,今天就吃这一顿,也能吃回来了。人越来越多,林青禾还得回后厨,好在林安平和杨梦雨都过来帮忙了。杨梦雨长的甜美,又能说会道,直接顶替了林青禾半个前台的活儿,可以让她专心回到后厨去了。眼见着中午了,还是有客人不断进门。“我要吃你家这个自助餐。”杨梦雨刚要让林高阳带客人进去,就见林高阳小声跟她道:“梦雨姐,不行了,里面的桌子都坐满了。”“这么快?”杨梦雨有点吃惊,这店的地方不小,摆的桌子也不少,竟然这么快就坐满了,“那现在怎么办啊?”“不用担心,我三姐提前都想到了,你问客人愿不愿意等一会儿,等有客人吃完出来,桌子就能空下来了。”“好。”杨梦雨冲那人抱歉的笑笑:“不好意思啊,店里现在坐满了,您可以先到那边的休息区坐一会儿,那有特供的饮料和瓜子,等里面有桌子空下来了,就安排您进去。”这就是林青禾为什么要在前台旁边设置休息区的原因。那人没想到还有免费的东西吃,而且他也不着急,所以走到了休息区等着。杨梦雨也是有头脑的,眼见着有几个人在休息区等着了,故意大声道:“后面想来的顾客也快一些,一会儿拿着号码排队的也坐满了,就真的很难吃上了,今天的菜特别新鲜,都是我们家的大厨做的,不吃可要后悔哦!”两个小时以后,刚开始进去的那个男人吃完出来了。他真的是敞开了怀吃,撑得要扶着墙出来,但是却很满足,心想等下次他歇班了,还要过来。男人往出走,经过前台的时候,又被杨梦雨叫住:“客人您等等,您可以进行一次抽奖。”男人弄了摸后脑勺:“啊?还可以抽奖啊?你们都有什么奖?”“一等奖免餐,二等奖曲奇饼一包,三等奖自制饮料一瓶。”男人已经吃的很舒服了,没想到还有这种好事
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