陶尺刚工作不久，看上去还有点青涩，可是平时别人听到他是记者，还说要采访的话，一般都会惊讶一下，然后和他寒暄几句，拜托他写得好一点。
可这家店的老板娘好淡定，没有过分热情，也没让他“多说点好话不要说坏话”之类的嘱咐，好似他就是一个普通的食客，这是一件平常的小事。
而且，还这么轻易让他进厨房，以前他去采访，有些店家不会让陌生人踏足半步。
是对自己的厨房很有自信吗？
他对此挺有好感，快速应下，生怕顾细后悔：“好啊，我能拍照吗？”
顾细想了想，“不要拍到我们的脸，其他你随意。”
这句话又一次让陶尺惊讶了，有的老板特地让他拍露脸的照片，可以更好地宣传店铺。
这家店真的很不一样，老板娘很有性格。
“这边请。”
听到顾细的声音，陶尺回神，哦哦两声，跟在顾细身后。
一进厨房，右手边是洗手池。
“先洗手，戴上围裙，戴口罩和帽子。”顾细把流程告诉对方。
这么严谨？陶尺顿了两秒，而后按照顾细说的话穿戴好。
顾细解释：“我们是做餐饮的，一定要保持卫生，进厨房要干净。”
陶尺看向外面，顾客能通过玻璃看到里面的任何情形，“你们每次都这样吗？”
“进来做菜备菜，长时间待在厨房就要这样，补过如果只是进来拿个东西，就不用这么麻烦，洗干净手就好。”
还真是坦诚，陶尺想。其实顾细跟他说，无论大事小事都会严谨对待的话，形象肯定会更好，但顾细并没有这么做。
“老板娘您说话真是耿直。”他忍不住道。
顾细拉了拉口罩，口罩上方的眼睛微微弯起，看出来是在笑，“我们这么多熟客，你写出来，说不定他们会看到报道，如果我说慌，那才是自毁招牌。”
陶尺轻笑点头。老板娘看得明白啊。
他摆弄了一下相机，“那我拍了？”
“嗯，拍吧。”顾细语气相当平静，还和旁边的邓刚说话，“刚子，今天你切肉切小块一点，昨天就太大了。”
静静没说话的邓刚收回对陶尺好奇的视线：“哦，好的，小婶，我知道了。”
陶尺一心二用，一边看顾细炒菜，一边观察厨房。
第一感觉是干净，真的很干净整洁，所有东西分门别类，像是列队等待检阅的士兵。
所有的餐具都是从消毒碗柜里拿出来，备菜的区域就算有水渍，也会在过后飞快弄干净。
他好奇问，“老板娘，你们厨房一直都是这么……整洁？”其实他更想说严谨。
“我知道你说的意思，“顾细笑，“因为我们的老板，也就是我的丈夫，他有强迫症，不摆得整齐划一，他不舒服。”
这个原因是陶尺没想到的，他记录下来，这是一个很有生活气息的点。
“好了。”顾细将番茄炒蛋和蒜苔炒肉放在托盘上，“陶记者，你是要吃饭吗？还是吃面？”
陶尺一大早起床，刚才点的其他早餐也消化得差不多，他顺势点头：“我吃饭。”
蒜苔炒肉色泽鲜明诱人，番茄炒蛋汁水充盈，和米饭一拌，简直了，炒肉的油水恰当地中和了番茄自带的酸味，他根本停不下来，炫完了所有饭菜，
太饱了，他决定待会儿再吃病人餐。
陶尺走到顾细身边，“那您现在有时间接受一下采访吗？”
顾细：“吃饱了？”
陶尺适时打了个饱嗝，不好意思笑着点头。
“坐下说吧。”顾细体贴地当作什么都没看到，请人到桌边坐下。
陶尺拿出录音笔，朝对方点了一下头，示意开始：“我听说您这边一开始是没有艾糍的，是什么样的念头让你开始做艾糍呢？”
“其实很简单，就是我们的员工从菜市场买回了新鲜的艾草，家人刚好想吃，就做了，没想到顾客挺喜欢，所以干脆做到现在。”
顾细趁机说出以后的安排：“我也想借这个机会和远道而来买艾糍的朋友说一下，等过了艾草最好的季节，我们就不做艾糍了，大家到时不用再过来。放心，我们会提前贴出告示。”
“为什么？”陶尺好奇。
顾细并不想为了钱和名声勉强做食物，“因为传统点心吃的就是那份独特的时令性，这样才更有味道，这是一种对历史、风俗的传承，也是我们的老祖宗思想、智慧的结晶。
“艾草最鲜嫩的时候已经过去，我们需要带着耐心，带着对生活、对未来的期待，静待来年的美味。”
陶尺很喜欢这种说法，听顾细娓娓道来这背后的原因，他似乎也被她的言语感染，被带进她说的情绪里面，想起可能数百数千年前，有人采摘最好的艾草，做出艾糍，和家人和周围的人一起分享大自然的馈赠。
“不过，这也给了我们一点灵感，”顾细笑
传统小说