舒认真点头，“你先去挑两朵漂亮的银耳泡到冷水里。”
银耳算不得什么贵重的补品，她们屋里就有，核桃将最完整好看的两朵拣出来泡了。等午后再去看，已经泡发成了雪白大朵的白云，摸起来滑溜溜的。
耿宁舒用小剪子将它们最底下发硬的根全都修剪干净，再把上面柔软半透明的冠子撕成小朵小朵的。
小高子去膳房拿了新鲜的梨，白果看着挺新奇，“这梨子我还是头一回见，怎么是红彤彤的，怪好看的。”
他解答道：“袁大厨说了，这是盛京那头产的南果梨，跟京城的不一样，宫里头吃的就是这种呢。”
“原来这就是南果梨，”白果来了劲儿，围着它们打量了一会儿才道，“我听小立子说过，府里只有主子爷和福晋那供着，李侧福晋还是沾了几个阿哥格格的光才能吃上呢。”
知道这梨这么金贵，几个人都有些下不去手，还是耿宁舒自己动的手，“再名贵的梨也是拿来吃的，要是放着光看，等到烂掉不是更暴殄天物？”
她毫不手软地“咚咚咚”往水盆里扔了好几个，手上沾了粗盐就要去搓，核桃赶紧按住她，“这活儿奴才们来，格格您在旁边吩咐就是了。”
小高子这会子机灵的很，伸手就把水盆往边上挪了，用盐将梨子的表皮搓洗干净。白果则负责削皮，这梨果然是佳品，透着粉色的皮薄薄一层，汁水顺着她的手留下来，立刻有蜜甜的香气飘散开。
耿宁舒把一个小碟子推过去，“皮放在这梨别扔掉，等会我还有用。”
核桃将梨切成块状，耿宁舒闲着就在旁边偷吃了一块，果然是清甜可口，一点渣都没有，她又吃了两块。
几个梨都切好以后，就可以开始煮糖水了，她先用梨皮和银耳加上水一块炖，炖个五分钟左右将梨皮捞出来，再加入乌梅和枸杞，炖个一刻钟就完成了。因为梨本身比较甜，她就少放了些冰糖。
盛出来放凉了以后吃，银耳已经熬出了胶质格外软糯，梨子咬起来还是脆甜爽口的，两种加在一块口感互补，味道更是清爽不腻，耿宁舒连吃了两碗，也给屋里其他三个人都分了吃。
小高子原先还不习惯她这种大家一起吃东西的做派，刚来的时候吃着都战战兢兢的，现在已经习以为常了，甚至还能发表两句评论，“吃下去感觉浑身跟泡了水一样，润润的。”
白果还弄了一点汁水放在吨吨吨的碗里，小家伙不愧是个吃货，埋头就舔了个干净，引得一屋子都是笑声。
四爷从宫里回来就过来看她了，还没坐下就发问，“府医开的药吃过没有？”
耿宁舒端出小吊梨汤来，“吃了这个。”
四爷就知道会是这样，所以即便再忙也要过来盯上一盯，他无动于衷道：“甜汤能有什么用？”
他看了眼核桃，核桃脖子一紧，立刻转身就要下去熬药。
耿宁舒连忙求饶，嘟着嘴凑到他面前，“爷您看？我这嘴巴是不是好多了？”
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