因为自从上次那事火了之后越来越多的人跑来吃饭,林酒不得已拉长了营业时间,从下午五点一直到晚上□□点,忙碌不停。
此刻正在窗口做铁板虾滑的她甚至开始考虑拓展业务的可能性。
把提前腌制好的虾滑塞入裱花袋中剪了个小口,起锅烧油,林酒在长方形的铁板上依次把虾滑挤成粗粗的长条状,煎炸得滋滋啦啦响。
同时又拿起木铲子缓慢搅拌着旁边锅里沸腾的蒜蓉辣酱,焦香的红油和蒜蓉融合堆叠在一起,鲜亮的光泽看得林酒一下回过神来。
忙给铁板里的虾滑翻个身,此时刚刚煎好的那一面已经金黄成型,旁边的蒜蓉辣酱的香味冲鼻,待两面都煎好的时候林酒拿起铲子将排列在锅里的几长条虾滑欻欻欻几下剁成了碎虾球,轻轻松松几下一堆金黄的铁板虾滑球就煎好了。
盛出虾滑后往锅里倒入切好的洋葱末和土豆丁一起翻炒几下,再将虾滑和蒜蓉辣酱一起倒进去炒匀,铁板虾滑的香味就散发出来了,蒜蓉辣酱将饱满大颗的虾滑包裹住,细腻红润的色泽在顶灯下愈显诱人。
常规的孜然辣椒粉葱花一撒,林酒直接双手开弓,两铲子一搅和一堆,铁板虾滑就成了。
排队的客人们对新品趋之若鹜,一个一个把林酒提前做好放在保鲜箱里的虾滑存货全都买走了,林酒好不容易喘口气又开始忙活起来。
而碳水炸弹的不远处,却有人对其避之不及。
作者有话说:
大肥章来咯~
第12章 铁板虾滑
“哥,真的!你信我一回,这家店真的好吃呢!”
昆西在街边跟他哥拉锯,而利顿扒着昆西的手一心只想往飞梭上走,“你放开我,跟你说了我今天有约!这种街边小店你也少吃听到没?不健康。”
“你那几个公子哥没……没你照样吃饭,来吧哥,这可是碳水炸弹啊!不比你那臭……臭榴莲好吗?”他哥也是魔怔了,听说一个公子哥家里大厨会做榴莲,就一心想去别人家蹭饭,他哥那么大一个公司的总,怎么可以堕落至此。
他哥越不愿意他就越要证明自己发现的宝藏店铺,而且最近昆西真的感觉身体状态好了很多,连力气都变大了,愣是把利顿活生生的拖到了碳水炸弹的窗口。
利顿本来是不愿意尝试的,一个街边小店能做出什么好东西来?
他向来瞧不起这些小家子气的食物,根本上不了台面,但大街上这么多人看着,他弟又鲜少这么主动,他只好半推半就的随了他弟。
拉着哥哥排队的昆西看着这会正好过了人流高峰期,赶紧灵活走位了一下蹿到了最前面把队排了,期间差点笨拙的被自己绊倒。
站在窗口的vip观赏位,昆西咽咽口水,看着店长行云流水的操作双眼发直,“哥,看到这你还想走吗?”
利顿也盯着那堆金黄外裹着红酱的肉肉舔了下嘴唇,这香味——
“咳,老板,这些我都要了。”利顿伸出高贵的手指指了指店长小姐姐身前那一锅刚刚做好的铁板虾滑。
“这一铁板有四份呢,您确定?”林酒停住装碗的动作。
这个男人为什么看上去不大聪明的样子,脸上的表情又享受又嫌弃。
昆西突然想起了什么,一把推开挤在他前面利顿,“先…先来后到啊哥!”,然后又转回头对林酒说道:“这些我都要了林店长,麻烦帮我分成四份装,下一锅再给我哥。”
利顿睨着他弟,奇了,还有他弟主动跟他争抢东西的一天,以往他可是没这个兴致,看来这个碳水炸弹的确有非同寻常之处。
“哥,你发什么呆呢,我急着上班就先走了嗷!”昆西撞了一下正抬头看碳水炸弹店牌的利顿。
“嘶——,你这周怎么回事,上班这么勤快,身体受得了吗?”利顿暂时停止了对碳水炸弹收购的设想,双臂抱胸打量着昆西,大晚上的还看上去精神奕奕,不对劲。
“我最近感觉很好啊,答应了要给别人带吃的我先走一步了啊——”昆西抱着装满铁板虾滑的迷你保鲜箱一边跑着一边回答了利顿,身影也迅速的消失在了图索大街上。
利顿一时有些恍惚,他想起了十几岁时他也是这样看着弟弟的身影活蹦乱跳的消失在自己眼前,因为辐射体的确诊,他大概已经十年没有看到昆西这样活泼的一面了,看上去就像一个健康的正常人。
“先生?先生!您的虾滑。”林酒拿手在客人面前晃了晃。
利顿一下回过神来,接过了虾滑然后把自己和昆西的单买了。
又仔细打量了一下碳水炸弹的店面,啧,太小,太简陋,也就食物看着像那么回事,叹了一口气,最终还是拿着一大碗虾滑回到了飞梭上。
林酒皱起眉毛,一脸莫名,问了句刚刚凑到窗口帮忙的西格莉,“他刚刚……是啧了一下吗?叹气又是什么意思?”
西格莉一碗一碗装着才做好虾滑,一门心思都扑在香喷喷的美食上面,听到林酒的话一愣,“呃……我没
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