两三个人合吃一锅汤，一顿饭也没那么贵，难怪孙大人和钱大人能常常过来。安阳心里想，这好运气来了，挡都挡不住，有这样的食客，很多事都不用愁了。安宁清奇道：“这汤好鲜美呀。”这便是菌菇熬出来的吗，没想到竟然有如此奇味。姜棠解释道：“这菌菇来自滇南，和本地的不同，所以做起来好吃。”安阳道：“滇南？四五月份的时候滇南不是水患吗……我想起来了，陆姐姐的夫君去滇南赈灾，后半年又去滇南治水了，是不是他带回来的？”姜棠点了点头，安阳道：“难怪你这儿能有这么好吃的东西。”姜棠从前在永宁侯府做丫鬟，应是那时候吃到的。姜棠：“若是爱吃，可以让人去那边买，是当地老百姓的营生。不过做的时候要注意些，这东西若是做不熟，会中毒的。”姜棠愿意安阳她们去买菌菇。她只有一家火锅店，生意再好，也不能把滇南所有菌菇买下来，她买的只是很少很少的一部分。而顾见舟只管治水，当地百姓过的好不好是知府知县的事，顾见舟不能越俎代庖。若是安阳她们也喜欢吃，买的多百姓受益，她们吃着舒心，两方得利。安阳暗自点了点头，原来是这样，她倒是不急着吃，只不过一会儿出门的时候可以在孙大人钱大人面前提一提。兴许有奇效。安阳道：“你这般开铺子，倒是为滇南人解了燃眉之急了，还解了我的口腹之欲，可谓一举两得。”姜棠其实没想那么远，她铺子才用多少菌子。不过一举两得是好事，她也没必要把功劳推了，“郡主喜欢就好，大家别光顾着说话，快吃呀。”在座几人，姜棠都见过。安宁郡主是安阳的表妹，而另一位小娘子，家世普通，但人极好。虽是贵女，却只是贵气没有架子，可亲可爱。一边吃饭一边说话，时间过的也快。菌汤锅新鲜，三人又是第一次吃，每个人都吃了八九分饱。最后把红糖糍粑也给吃了，这个是炸过的，撒上黄豆面和红糖汁，咬下一口甜香十足，又软糯弹牙。吃过饭出来出来，安阳跟着姜棠坠在后面。姜棠把及笄礼的请帖递了过去，“腊月二十二是我生辰，请郡主过来参加我的及笄礼。”及笄，原来姜棠才十五岁。安阳诧异姜棠年纪如此小，她把帖子接过，应道：“那日我定然过来。”姜棠笑了笑，“那我等着郡主，郡主慢些走。”安阳走得慢，见门口孙大人钱大人还在吃，稍稍抬了声音问道：“我又忘了，这菌菇是哪儿来的，和咱们这边的不大一样呢。”姜棠耐心解释道：“是滇南运过来的，滇南山林多，菌菇也多。当地人采了晒好，运过来不占地方也不怕挤压。现在从西往南的运河不是开了吗，运东西更方便了。”离得虽远，但不到日就能送到，随水而下方便快捷。安阳这下不再问了，“那我让人去打听打听，若是买了过来对滇南百姓也是一门生计。你这儿吃食可真好吃，我改日再过来。”今儿是姜棠请的客，改日再来吃肯定就是自己掏银子了。唯一没想到的就是能在这儿遇见朝中大臣，安阳放心多了。姜棠把安阳郡主送走，就回家了。铺子她打算开到二十一，然后给帮工和掌柜的都放半个月的年假，等初六再开业。正好能把及笄礼这天空出来。到时提前几天和店里的客人说一声，省着想吃的人再过来白跑一趟。小吃摊具体到哪天看刘大嫂她们吧，虽说赚的钱她拿大头她们拿小头，但一天一钱多银子也不少。一个月三四两，比做丫鬟的月钱还多。多赚点银子过年就能多添置些东西。姜棠问过之后都不打算早早休息。松山书院腊月二十五放假，王氏打算摆摊到腊月二十五。不过她男人休假早，到时候帮忙摆摊带孩子，她还能轻巧些。陈家娘子得看码头工人啥时候走，这个摊子许多人都盼着呢。不过这些人都得早回去赶着过年，她估摸着干到二十三四就不干了。刘大嫂想多干几天，好置办年货。过年盛京街上更热闹，谁不想热热闹闹地过年，那得有银子呀，没银子说个屁。姜棠还要准备给三家送年礼。她一人立户，人情走动也得花心思，像陆锦瑶这边，郑氏那儿，还有安阳郡主都得送年礼。不过这都是礼尚往来的事儿，也不是单给不收，姜棠就没多在意花出去的银钱。及笄礼那天再请刘大嫂她们，差不多就行了。
等到腊月十五这天，姜棠让刘大郎和客人说火锅店二十二就不营业了，大家到时不必再过来了。姜棠以为说一声就行了，谁知第二天过来时被几个客人叫住了。都是熟面孔，又常常在这儿吃饭的，姜棠对他们很是客气，笑着问道：“可是饭菜有什么不合心意的，这个好说，什么不好吃……”钱松明觉得好吃极了，可不是因为这个，他摆手道：“东家，不是因为这个，我是想说铺子能不能晚点歇业。二十一也太早了，怎么也得开到二十五呀。”钱松明并非胡搅蛮缠之人，铺子晚点关门也能多赚钱，这世上怎么还有人不愿意赚钱呢。姜棠为难道：“只能到二十一了，二十二这天我得用铺子。”钱松明多嘴问了句什么事。姜棠笑了笑道：“那天是我生辰，想在火锅店这儿办及笄礼，所以不能开业了。也提前祝大家过个好年，如意吉祥。”既然这么说了，钱松明铁定不能再纠缠了。只不过及笄礼，也有席面吧，姜姑娘准备的席面肯定差不了。而且姜姑娘前阵子帮了他们，孙大人虽向皇上提及此女，但皇上并未立刻嘉奖，或许这份奖赏又要落在顾见舟头
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