，各家走亲访友送的也是月饼。五香居的掌柜知道锦棠居没卖月饼的时候还有些失望，“咋能不卖呢，五仁枣泥豆沙凤梨，这是正正当当的馅儿，我可不信她们不会做，肯定憋着大招呢。”这可是赚钱的好时候。卖月饼赚钱，锦棠居最便宜的月饼都比平日里最便宜的点心贵，其他铺子也是如此。所以说月饼赚钱，还不像汤圆粽子，很多人家，自己就会做汤圆包粽子。掌柜的一心等着，等到八月十一下午，锦棠居的柜台才上了第一摞月饼。不是五仁，不是枣泥，而是双黄莲蓉，听都没听过的馅儿，一斤月饼一两银子。这是锦棠居的定价。第一个买月饼的不是别人，而是五香居的跑腿，给掌柜的买的。一斤六块，用匣子装的，模样还不错，就是不知道双黄指的是什么。掌柜的也没切，直接上嘴咬了一口，他咬的大，一下就咬到里面的咸蛋黄了。鸭蛋黄比鸡蛋大，也更香更容易出油，油润香甜的感觉瞬间从舌尖到喉口，除了因为头回吃有点不适应外，脑袋里只剩下好吃两个字。掌柜动作只顿了一下，然后几口就把一块月饼吃完了。“你再去买五盒，我找点心师傅研究研究。”掌柜的把剩下月饼收起来，神情多了两分慎重，看伙计还愣着，骂了一声，“傻愣着干嘛呢还不快过去！”一两银子的价钱不便宜，但比起五香居的月饼绝对算不上贵。吃惯了的老顾客看柜台上月饼了，想也没想就要了一盒，又听是新口味，里面放了蛋黄和莲蓉，吃起来没那么甜，又多要了两盒。月饼做的不多，一边烤一边上。烤完还得放凉，一开始只放了二十盒，谁也没想到很快就卖完了，再想买只能等着。新铺子的月饼卖的更快，光安阳郡主就要了六盒。现在的点心就是纯手工做的，没有防腐剂，就算天气凉快也放不了太久。而且，放久了的月饼口感不好。姜棠道：“这个月饼放久了会坏的，而且没吃过的人不一定喜欢。”哪儿有做生意的希望客人少买的。安阳笑着道：“我多买些留着送人的。”那姜棠没事了，“得快些吃，五天之内吃完。小叉子和小刀都放里面了，还有别的点心，也可以看看。”冰粉再卖半个多月就差不多了，其他的点心能卖久一点。安阳指了一样点心：“那再要两个这个，还有大福和千层，一样来三块吧。”等点心装好，安阳痛快地付了银子，一共八两，等着包点心的时候安阳说了两句闲话，“今天怎么你在这里，这几日都在吗？”姜棠道：“过来教她们做点心，中秋前就回去了。”安阳道：“那我明儿还过来，上头给我留一间屋子吧。你会打麻将吗，能跟着一块儿玩吗？”有时人不够，铺子的丫鬟会凑数。姜棠冲安阳比了个手势，“会一点。”安阳挺喜欢姜棠的，也不知道她买的多姜棠能不能拿到钱。若是能她还可以再买一些，这个世上怎么有这么好看的人，不仅好看，性子也好。真真让人喜欢。姜棠笑着目送安阳离开，她算过了，一盒月饼卖一两银子，纯利润能有六成，一盒月饼她就能赚一钱多银子。
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