馅儿甜而不腻，还有些许的颗粒感，最好吃的就是油润的咸蛋黄了，陆锦月自己吃，能全给吃了。陈氏也尝了，几口便吃完了，她没陆锦月那般咋呼，只是道：“味道是不错，和一般的月饼不同。”她知道滇南那边也有咸味的月饼，但本地吃的还是甜口的居多。这个蛋黄莲蓉的也是甜的，但里面咸蛋黄恰到好处。陆锦瑶把月饼吃完，“母亲有所不知，这蛋黄馅儿的姜棠已经做过一次了，包的是咸粽子，味道也不错。”只不过这样的月饼陆锦瑶是头一次吃，她喜欢这种味道，一共六块，陆锦瑶让月云把剩下的几块送去各院尝尝。等送走陈氏和陆锦月，她一个人坐着想事情。没人不想赚钱的。这月饼别处没有，锦棠居现在也有自己的老顾客，咸蛋黄好说，莲蓉馅若不是上头写着，陆锦瑶也吃不出来。只不过姜棠在庄子，早知道就让月云去庄子了。今天都初十了，离中秋不过五天，去哪儿打盒子找材料。还得让点心师傅现学。但月饼只卖中秋这几天，一家是只吃一两块，可送礼的，兴许比别的东西卖几个月赚的还多。陆锦瑶吩咐道：“月云，你去城北的庄子，把姜棠接回来，让半夏过去替她。白薇，你收拾东西，咱们准备回去。”从平阳侯侯府不好办事，毕竟是娘家。陆锦瑶和陈氏辞行，说过两日再过来。陈氏哪儿知道还能不能过来，嘴上把人训斥了一番，还是吩咐人把陆锦瑶送了回去。八月初十，天气晴朗，秋收已经接近尾声。姜棠临走的时候把庄子里的咸鸭蛋和干莲子全收了，静墨留在庄子里，姜棠道：“别忘了火腿腊肠田螺，还有刘家娘子她们腌的菜。”静墨道：“知道了，肯定不会忘。”月云这边来得突然，姜棠没机会去隔壁庄子。“春台那儿你帮我把这一两银子给他，也没做过几次饭。”姜棠只收一半银子就好了，给了春台银子，顾见山就知道她回侯府了。幸好昨天把月饼给顾见山了。 当丫鬟的第六十一天匣子和模具是姜棠找庄子里的人做的, 庄子有木匠，匣子一个五十文钱，模具十文钱一个。做月饼要和油皮, 还得做里面的内陷儿。庄子里腌的咸鸭蛋又大又润，姜棠最开始只往里头放一个蛋黄, 也是怕做坏了浪费食材。果不其然烤坏了两锅，要么就是火太大, 下面烤糊了，要么就是上面着色不均匀。姜棠以前用的都是烤箱，炉子掌握不好火候, 等到第三锅就像模像样了。这两锅，她和静墨一人一半分了, 味道还好，就是卖相不行。一锅六块，后头烤的就颜色金黄, 外皮油润。烤了四锅, 除了给顾见山陆锦瑶的，姜棠分给静墨两块, 其余的用油纸包上, 给正院南香南雪一人两块。剩下带回去和陆英她们分着吃。烤月饼的模具姜棠一块儿带走了，回去还得继续用。她这几天估计就要住锦棠居了，得交点心师傅做月饼，得卖，才四天的空儿。这头来接人, 姜棠收拾好东西就上马车走了, 隔壁并不清楚, 还是等到下午静墨过来送银子的时候春台才知道的。春台也没表现的多诧异, 只道：“姜姑娘走了，那你们这边秋收谁盯着，用不用我过去帮忙？”同一府上的，过去帮个忙并不算僭越。
传统小说