她有六间嫁妆铺子，有做布匹生意、胭脂水粉生意、杂货生意的……每月盈利二十两到五十两银子不等。都是赚钱的铺子，用哪间铺子让陆锦瑶犯了难。上午，陆锦瑶带着高嬷嬷和怀兮出府。马车吱吱呦呦，隔着一方车帷，外面人声鼎沸。街道宽敞，车水马龙。街边有卖糖葫芦、泥人的小贩，两边铺子最是热闹。陆锦瑶去的第一间铺子是卖胭脂水粉的。就在城南，铺子看起来不大，门面还不到半分地，后头带个小院子。虽说不在城中心，但在寸土寸金的盛京，这间铺子也值几千两银子。铺面很干净，门前是掌柜算账的柜子，上头摆着一壶茶，一个算盘，桌上还有笔架笔洗……柜子旁边就是两排摆柜，里面有两尺宽可过人的通道，尽头有一个挂着锁的小门。看着宽敞明亮，后院也干净，有一口井，地方足够能修面包窑。厨房不大不小，开酒楼不够，但开点心铺子绰绰有余，美中不足的是离闹市太远。这个铺子是陆锦瑶嫁妆铺子里赚的最多的。自己的铺子不用租金，若是去租，地段好一些的每月租金也得几十两银子。几乎是这铺子每月盈利的一半。看了半天陆锦瑶都不满意，思来想去还是决定赌一把。下午，陆锦瑶就和人签了契书，租的铺子在城南闹市，铺子并不大，但每月租金要三十两银子，一年下来就是三百六十两。铺子的装潢也要花心思花银子，幸好陆锦瑶家底颇丰，不然还真禁不住这般花销。出去转了一天，回来之后陆锦瑶哪儿都疲累，恹恹的没有味口，和害喜还不一样。她吩咐露竹，“晚饭做清淡些。”露竹出去传话，回来的时候端了一个托盘，里面是一个白瓷盘子，盘中间摆着一块颜色淡绿的点心，闻着竟然有股茶香。露竹道：“姜棠听说大娘子胃口不好，就送来这块点心，说先垫垫，晚上再吃热乎的。这个点心甜味没那么重，用茶叶做的。”陆锦瑶诧异道：“茶叶还能做点心？”露竹：“奴婢也不清楚，大娘子尝尝合不合胃口。”点心占的地方并不大，形状很漂亮，上面一层墨绿色的细粉，旁边摆着银制小勺，光看着就觉得赏心悦目。陆锦瑶放下书，舀了小块，放进嘴里。和前天吃的千层蛋糕不同，那个口感绵密软滑，入口即化，这个却是蓬松绵软，仔细看，像发面馒头一样，有很多的孔洞。清淡的茶香混合着少许的甜味，上面那层细粉也是茶味的。陆锦瑶还没吃过这种点心，别说以前没吃过，见都没见过。五香居点心种类不少，除了红豆糕、绿豆糕，还有芸豆卷豌豆黄驴打滚等，那些点心味道也不错，但陆锦瑶敢肯定，绝对没有这种。御朝人人饮茶，茶味的点心不仅不难吃，而且味道新奇淡雅。陆锦瑶就喜欢这种味道。陆锦瑶仔细想了想，木秀于林风必摧之，才不能一下全露出来。一开始做点心不必有太多种类，两三样打头阵，日后每隔几月就多一种，久而久之，她的点心铺子才能长久地在盛京立足下去。为了不和五香居抢生意，她也不会卖绿豆糕这些。铺子的装潢还有点心的样子再问问姜棠，有没有什么好主意。想到姜棠，陆锦瑶叹了口气，把她放在小厨房可惜了。她不光是会做菜会做点心，而且蕙质兰心，身上有一股韧劲儿。别样地光彩照人。半个多月，陆锦瑶已经不害喜了，郑氏的胃口在慢慢恢复，赵大娘她们也学会了几样姜棠的拿手菜。再过几日，姜棠就不必去正院了。既然闲下来，陆锦瑶想让她接触别的事。姜棠不识字，账本都不会看，想让她和怀兮一样打理生意都不行，先得认字。她愿意的话陆锦瑶愿意找人教她读书识字，不愿意陆锦瑶也不会勉强。在深宅内院，便是再好的女子也蹉跎了。白薇说佩兰记得盛京大小吃食铺子的位置和价钱，陆锦瑶不怕下面丫鬟拔尖，只怕她们毫无用处。很快陆锦瑶就把小点心吃完了，蛋糕还没有手掌大，吃完之后她好好端详着装点心的盘子。若是把这块点心放青花瓷里，就没这么好看了。宴几堂有不少瓷器，这个盘子是白瓷，没有花纹，胜在朴素大方。美中不足的是盘子有些大，若是再小一点就更好了。看来用不同的盘子装点心也会影响胃口。离二十五日还有几天，还得订几套瓷器。开点心铺子是心血来潮，真要做起来就得面面俱到。铺子的确是她的，那也要让郑氏看铺子开的红红火火，如此才能放心让她管家。
自从张管事被换掉，韩氏就觉得哪儿都不得劲，明明陆锦瑶并未插手管家之事。而且遇事无论大小事无巨细，韩余清都会问她，他做事游刃有余，从未出过错乱，相比张管事，他好像更适合做这个采买管事。只是，他是陆锦瑶举荐的，韩余清好……就好像陆锦瑶的眼光比她好一样。这么想，韩氏心里呕得慌。她没办法挑错处，这个管事只能由韩余清先当着。对姜棠来说，韩余清做管事之后的最大区别就是，送到宴几堂的东西更多了。本来陆锦瑶有孕之后正院就常往宴几堂送东西，猪腿鲜鱼，虫草燕窝，什么都有。自打张管事不做帐房先生了，送到宴几堂的东西不说翻了一倍，单看质量，就比之前好了不少。鱼有五六斤重，虾活蹦乱跳，各个比手指还长。盛京在御朝南面，地势处于平原，但是姜棠看见了海货，扇贝十几个，鲍鱼有一筐子，吃不完可以晒成干。送到正院的食材也很新鲜，晚上姜棠吃了一个鲍鱼两只大虾一碗海鲜粥，肚子吃的溜圆。从正院回来后，
传统小说