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“甜甜姐,不放酱吗?”
“酱?”宋甜姑想到昨晚那道酱色的辣椒炒肉,笑道:“不用,肉香味本就很足,不需要酱的,但是牛羊肉要用黄酒微微去腥,羊肉需要的多一些,牛肉味道不大,更不用了。”
小蝶惊讶,在她印象里,暮食炒肉的时候都要放酱。
但甜姑动作熟练,看起来胸有成竹,小蝶压下了心中的疑问。
第一批韭菜盒子已经出锅了,厨子要先尝,甜姑走了过去叫来众人:“大家尝尝吧。”
徐师傅和小蝶迫不及待地拿了一个尝,菜盒的表面是用猪油烙、煎过的,自然带着油香,咬下去是脆的,表皮咬开露出馅料,舌头怕烫的已经开始喊叫了,但馅料的香味却直直能冲上天灵盖!
韭菜的水分被完全锁住,馅料吃起来鲜嫩爽口,菜盒的表皮焦香而不硬,和包子同为面食,口感却大相径庭,方才还嫌麻烦的一些人当下瞬间说不出话了。
“宋厨娘!这菜盒真好吃!”
就连一直没什么表情的徐师傅双眼也微微一亮,点头赞许:“不错。”
韭菜盒子(二)
徐师傅说完,周围人都惊了惊,包括小蝶。
小蝶悄悄在甜姑耳边道:“你真厉害……我在伙房这么久了,还第一次听见徐师傅夸人呢!”
甜姑惊讶,看向徐师傅:“您真心觉得不错?”
徐师傅点头:“是好吃,不过也麻烦,现在卯时了,再有一个时辰士兵出操,得抓紧。”
所有人听到这话也顾不上品尝了,立马擦了擦手忙起来,这大锅饭可不容易,即便众人一起干,也够他们忙活一阵的。
军营中,已经陆续有士兵们出来了。
在城阳军,各营帐下也有小灶,若去大食堂吃饭,就要有序排队,一士兵刚解决完个人问题,就被人从背后拍了一巴掌:“走,吃早饭去!”
“要去你去,我不去,我宁愿吃王大壮做的窝窝头。”
“不至于吧,早上好歹也喝口热乎的啊,稀饭还是不错的。”
“你可拉倒吧,上回吃包子时里面居然有石子儿,差点儿没把我牙给崩掉了!不去不去,那稀饭和热水也差不多!”
另外一个士兵摇头:“毛病!爱去不去!”
这样的对话不再少数,也的确有很大一批士兵不愿去食堂吃,早晨的时间本就宝贵,能将就,就在自己营帐解决。
但是今早,他们发现主帐那边,付总兵和几个参将都朝饭堂去了。他们神采奕奕,仿佛迫不及待。
这些士兵挠头:“啥情况,付总兵不是一向最嫌弃饭堂的吗?”
“不知道啊,走,去看看。”
小蝶站在最前面,挥舞着大饭勺指挥,一个人一碗粥,一个菜盒两个包子,还不够就只能吃馒头,菜盒有限,先到先得。
正所谓早起的鸟儿有虫吃,那些士兵们来时,付彦他们已经慢悠悠地吃完了,还意犹未尽的擦了擦嘴,泡上一壶浓茶,一看他这般惬意模样,这些老兵就知道饭堂有宝。
“付总兵!您——”
付彦笑了:“我什么我,还不赶紧去,去晚了就没了!”
那些士兵才如梦初醒,一个劲儿的朝前挤。
菜盒到手,众人迫不及待的咬上一口,接着一顿,神情就不对了。
“好吃好吃!”
“真他娘的好吃!”
他们无比庆幸自己没矫情,这才有机会吃到比窝窝头好吃百倍的东西!这菜盒鲜嫩多汁,不知比原先的早饭好吃多少倍,一个个都和饿了几天似的,大口大口,停不下来。
饭堂的早上从来没有这么忙碌过,饭堂来了个新厨娘的消息一传十十传百,甜姑还是低估了这些人的战斗力……才过去半个时辰,她已经完全忙不过来了。
有人喊:“不行了,宋厨娘,菜盒不能再做了,供应不过来!”
甜姑也没想到,于是点头:“还是包子吧,蒸起来快,就说菜盒没了,明天赶早。”
于是乎,后面来的那些人,自然就没有吃到传说中的韭菜盒子。
他们纷纷遗憾不已,小蝶笑着喊道:“别气馁呀,明天还有呢,包子也不错,牛肉包子出笼啦!”
众人打起了精神,牛肉包子?
“来两个尝尝!”
很快,包子也一扫而空了。
再后面来的,就只有馒头稀饭了。
于是乎,城阳军军营中今早分成了三个梯队。
第一梯队,吃到包子和菜盒的赢家逢人就炫耀,第二梯队,吃到包子的便去嘲笑那些吃馒头的,第三梯队,那些没来就着热水吃窝窝头的,自然就是所有人的嘲笑对象了!
付彦站在高处忍不住笑,小七屁颠屁颠地跑了过来:“付总兵,今天早上我机灵,走了宋厨娘的后门,多拿了两个菜盒!嘿嘿!”
付彦给了他一下:“你小子挺会啊,你没给大将军送去?”
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