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第61节(2 / 3)

均匀,这样炸的时候才能保持所有的鱿鱼口感一致。切好的鱿鱼放入冰水中浸泡几分钟,可以增加鱿鱼的脆感。

浸泡好的鱿鱼均匀裹上调配好的炸粉,裹粉的厚度不宜太厚,裹好炸粉再次放进冰水过水一秒。

油锅加热至油冒泡,再放入裹粉的鱿鱼,控制好油温,鱿鱼炸至金黄即可捞出。

穆芷冉喜欢吃虾,穆雨辰给她点一份鲜虾菌菇汤面,他自己喜欢吃螃蟹,就点了一份肉蟹煲,然后看到餐馆里的食客都在吃炸鲜鱿鱼,听说炸鲜鱿鱼是海鲜餐馆今天刚推出来的新菜品,穆雨辰也跟着点了一份炸鲜鱿鱼。

“爸爸,霖霖做的虾面好好吃。”鲜虾菌菇汤面刚上来,穆芷冉就已经开吃了,“爸爸,里面的虾肉好好吃,面也好好吃,蘑菇也好好吃。”

“喜欢就多吃一点。”看到穆芷冉那么喜欢,穆雨辰很欣慰。穆芷冉算是比较挑食的,胡萝卜、葱之类的都不喜欢吃。

平时吃面她都会把葱挑出来,一小粒都不会放过。

刚刚穆芷冉在喝面汤的时候直接把葱花也喝了下去,也没有看到她吐出来。

说话间,肉蟹煲也上来了。

红油鲜亮的肉蟹煲一看就很可口,螃蟹肉眼可见的肥美,穆雨伞迫不及待夹起一块螃蟹,轻轻咬一口,鲜嫩香甜的蟹肉就在口腔里化开,香辣多汁。浓郁的酱汁把蟹肉的鲜甜完全激发出来,鲜嫩的程度让人无法相信。

吃了两块蟹肉,炸鲜鱿鱼也上来了。

金灿灿的鱿鱼圈散发着酥香,十分诱人。穆雨辰夹起一块放进嘴里,入口酥脆,鱿鱼表面的炸粉裹得很薄。他印象中自己吃的炸鱿鱼裹的面糊都很厚,所以吃起来略油腻,而林浅浅做的炸鲜鱿鱼一点都不腻。

林浅浅用的鱿鱼是新鲜的,没有经过腌制,裹上炸粉就直接炸,鱿鱼的味道清淡鲜甜。油炸之前,鱿鱼浸泡过冰水,肉质爽脆紧实,很有韧劲,越嚼越香。

穆雨辰又夹起一个,一个接一个,穆芷冉看了眼说:“爸爸,这个炸鱿鱼也很好吃吗?”

“嗯,很好吃。”穆雨辰感觉自己是第一次这样沉迷海鲜。

“那我也要吃。”穆芷冉也拿起一个鱿鱼圈放进嘴里,只是咬了一口,她就开心的说:“爸爸,鱿鱼也好好吃。”

两人高高兴兴的吃着海鲜。

“爸爸,我吃的好饱。”穆芷冉摸了摸自己微微鼓起的肚子,“爸爸,我们明天再来吃好不好?”

“好,明天爸爸带你过来。”穆雨辰刚刚研究了一下深浅海鲜餐馆的菜单,菜单里还有他想吃的菜品。

——

程皓东他们也来品尝了深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼,吃完他们的第一反应是如果拿这个炸粉去卖肯定也会畅销。

上次他们跟林浅浅商量了合作的事情,林浅浅要求他们先做出试用品,再考虑要不要合作。

他们信心满满,已经在积极推进这件事,让他们开食品加工厂的朋友加快进度,朋友昨天跟他们讲这两天就会弄出成品。

过了两天,他们就收到了食品加工厂做出的罐装紫苏酱。

他们第一时间就去找林浅浅,林浅浅收了他们的紫苏酱,表示等有空会试一下。

在忙碌中,林浅浅抽空试用了紫苏酱,做了一道紫苏蛏子,并让路星河帮忙品尝。

路星河咬一口蛏子,蛏子肉里满满都是紫苏的香气,独特的香气让蛏子更加的鲜甜。

“老板,我觉得这个紫苏酱是好吃的。”

林浅浅自己也品尝了一下,这个用她提供的配方做出来的罐装紫苏酱,味道确实不错,紫苏的香气很浓郁。

品尝了食品加工厂生产的紫苏酱,林浅浅是满意的,所以她同意和程皓东他们合作。

收到林浅浅同意合作的消息,程皓东他们兴奋到恨不得立马去操场跑两圈,由于他们附近没有操场,就发了条微博表达自己的高兴。

东北两兄弟:【今天有一件非常开心的事,我们决定抽二十个人送深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼。】

网友喜欢抽奖,都非常积极的转发评论。

排了个球:【抽奖必须要参与,想知道东哥北哥有什么开心的事情,可不可以跟我们分享一下?】

周三痛苦中间值:【抽二十个人,肯定会有我的份,能跟告诉我们开心的事情是什么吗,我们也想一起开心。】

粉丝都在问有什么好事,程皓东打算等事情有新的进展才把这个好消告诉大家。

确定合作后,程皓东他们开始准备设计商标和产品包装的事情,他们设计好就发给林浅浅,问林浅浅的意见,如果林浅浅没意见的话,就定下方案。

定价和宣传计划也会跟林浅浅商量,经过几次的商讨,林浅浅认可了程皓东他们的专业水平。

他们初步确定先推出辣酱、椒盐、炸粉、海鲜捞汁这几次产品,后期再根据深浅海鲜餐馆的新菜品继续推出新的产品。

每一种产品他们都会先生产一

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