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第144节(2 / 2)

花家的姑娘生来好强。

她要了一半的五花肉,先将肉片煎一下,煎到两面金黄盛出来,锅底还剩下了荤油。

放干辣椒段、大料、葱姜蒜末煸香,然后放一勺大酱炸香,放入土豆块,快速翻炒,加入酱油继续翻炒。

在土豆都裹满酱稍微有点焦香感的时候加入之前盛出去的五花肉片,加清水盖锅盖。

扭头看去,白小弟也在盖锅盖。

宋小冰叹口气,“看来是没法子分出胜负了,你俩做的差不多啊。”

白淑华就道,“普通的家常菜做法都是大同小异的,还能创新咋滴,可别看步骤差不多,做菜也是一个人一个味儿。”

这事就是这么奇怪。

这就是为啥对着视频做菜,能做出千八百样来。

“小冰姐,我自己烧火,你没我会烧火。”白小弟要自己动手。

宋小冰气呼呼的,“我还不愿意帮你烧呢。做菜不行,我认,烧火是我的强项好么。”

白淑华伸出三根手指,“我从三岁就开始烧火了。”

白淑华捂嘴笑,“好了,知道你是资深烧火小能手了。”

“噗哈哈…资深烧火小能手!哈哈…”宋小冰笑得揉肚子。

白小弟哼了声,开始认真烧火。

午饭桌上,两碗五花肉烧土豆分别放到了两边。

仔细看就是白淑华面前一碗,白小弟面前一碗,不过因为都靠里,不是太明显。

宋小冰对着老大夫说道,“姥爷,你尝尝这菜。”

老大夫招呼道,“都吃,都吃。”

白淑华看着他夹了一筷子她做的五花肉炖土豆。

她也动了筷子,夹了白小弟做的。

没夹肉,夹的是土豆。

吃进嘴里,很面软,用舌头一抿就碎了,有肉味儿,好吃的。

吃两口米饭,压下味道。

她又夹了自己做的一块土豆,肉酱香味浓郁,很是入口即化。

用来拌米饭再好不过了。

一时真不好评价到底哪个更好,半斤对八两,真的差不多。

这时候宋小冰已经问了,“姥爷,这俩菜你哪个更合口啊?”

老爷子看着他们笑,“这又是闹啥妖,都好吃。”

宋小冰不依,“就选一个,不许都选。”

老爷子反问,“你觉得哪个更好?”

宋小冰也迟疑了,“还真不好说,都挺好吃的,小军这次超常发挥了。”

白小弟挺着小胸脯,“我就说我厨艺进步了,你们还不信。”

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