我去和她说说”,话音刚落,苏卉就下了炕,跑回隔壁,去和苏果研究搭配颜色。
小雪下了两天,家里女人每天除了做家务活,心思陷入织毛衣大业里,陈兰和叶青青基本上每天拿着毛线过来,聚在一起,边织边
聊天,或是又发明了什么花样,高兴得笑做一堆,苏世伟看她们入魔的样子,摇摇头,不过,想到自已中间穿着的毛背心,暖乎乎的,确实是好东西,也不管她们了。
两天后,雪停了,太阳出来,照在白雪上,地上积的薄雪渐渐消融,到傍晚,整个村庄不见一点积雪。
雪化后,叶国健顾不得没修的那段路雪后烂泥,背着各种口味腊肠,和叶德武骑着马进了城,找上和风楼。
下午两人回来时笑容满面,两人回来后,找到苏世伟,叶国健开心道:“成了,和风楼订下一单,五香的一千斤,其它味的五百斤,十天后交货,味道要和拿去的一模一样。”
苏世伟:“价格怎么样?划得来吗?”
叶国健:“和风楼出的价格,比做成腊肉价格还要好上三倍,不过没有熏猪腿值钱,四条腿还得都做成熏猪腿。”
苏世伟:“你是怎么打算?”
叶国健:“我家里除了两头母猪和一头种猪,都杀了,加上你家的,差不多能够了,你家的杀不杀?”
苏世伟:“杀,不留了,天气这么冷,每天喂猪都很麻烦,不过我家余下的五头猪做成腊肠了,我自家还得留下吃的,送年礼用的,估计卖不了多少”。
叶国健:“那问问你三弟和你妹妹,他们家做不做,我再从村里收几头猪,看现在有没有人卖生猪。”
苏世伟笑道:“行吧,我去问问,其它的你看着办吧,我就不掺和了,家里那五头我还得请人来帮忙。”
叶国健笑道:“麻烦是麻烦点,但能挣到钱,比干地里的活轻松多了,能看到钱。”
苏世伟:“是啊,最苦的活还是地里,既然决定了,我一会就去找人来帮忙,明天我家杀三头,后天杀两头,你呢?”
叶国健:“一样,这段时间收集到的小肠应该也够用,我还让和风楼帮收集一些。”
苏世伟:“你得帮我忙,在前院搭个简易大灶台,明早把后园煮猪食的大锅抬来烧水,一下子杀三头猪得用那个大锅烧水。”
叶国健:“行啊,我那边也得搭”
次日辰时,院里搭上三米长一米宽半米来高的木板,木板上摆放的是三头已杀好的猪,毛刮干净,都剥成两半,摊放木板上,木板周围置放几盆火红的炭火,驱散了部份寒气。
苏景林请假没去学堂,谢卫华、苏世良、苏三婶、苏贝、苏玉和二叔公家的两个堂姐都来了,苏叶第一次见到自家祖父亲弟家的两个堂姐,可能是经过一段时间的调养,两人看上去不像苏果说的那么柔弱单薄,穿着的衣服虽是陈旧,但都很干净,两人眼神都很清亮,话都不多,来了和大家打过招乎后,就拿三副下水去井边洗。
请来的屠夫杀了苏世伟家的三头,再去隔壁叶国健家。
屠夫走后,苏叶和谢卫华、苏景林、叶德武、叶德正拆骨切肉,五人干这活熟练了,速度很快,骨肉分离,肉很快一条条地切出来,三婶和苏玉叶梅负责把肉条洗了控水。
苏叶看着割肉的人多,中午苏世良和苏玉家的孩子们下学也都来这边吃饭,便停下手,提了两大桶骨头和排头去洗,把煮猪食的大锅使劲刷上三遍,再用来酱上一大锅的骨头和排骨,让苏果看着火。
苏卉和苏果也把洗干净的几个猪肚和部份大肠卤抬进厨房卤上,中午就能吃了。
苏叶酱上骨头排骨,和拆骨割肉的几人去了隔壁,继续拆骨割肉,五个人加上屠夫,叶国健和叶德祥,速度更快,苏叶深切地体会到了什么叫人多力量大。
苏叶谢卫华苏景林从隔壁回来,叶梅几个女人正围在一个炭盆边上灌糯米血肠,该洗的都洗了,木板上收拾得很干净,只留有三个猪头在上面,地上的斑斑血迹已不见踪影,苏叶心里感叹:亲戚多就是好。
苏世伟和苏世良兄弟俩在正堂里悠闲喝着茶,聊天
苏叶:这画风不太对
谢卫华和苏景林去处理猪头上的细毛,苏叶去翻酱着的骨头排骨,刚打开盖子,更多的香气溢散在空气中,院子里的人不禁抽抽鼻子。
苏玉闻到香气呵呵笑道:“家里几个孩子昨晚知道今天来二哥家吃饭,都高兴到不行。”
三婶也笑着说:“我家几个也是啊,景桦昨晚就想来这和景枫一起睡了,早上都不想去学堂了。”
叶梅也笑着说:“小枫今早去学堂时也磨磨蹭蹭的。”
苏玉想了想,开口说:“二嫂,我家就养两头猪,我昨天和二哥说了想拉来你这边杀了,在这边灌,猪脚也想让叶子帮忙搓下料。”
叶梅:“没事,明早拉来就行,明天家里就杀两头,看今天这速度,明天四头应该可以弄完。”
三婶:“人多活干得就是快。”
中午,下学回来的孩子们都一人端着一碗酱骨头排骨啃,其它人也都啃
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