酒菜用过，厨子端上了道人们的三盘-山蛰水饼。三道人雀喜，举筷就食。
“这扁菜扁面，看着趣怪。”一道人似乎酒量浅极，酒话说趣了。
“这可是水引饼，面之鼻祖是也。”老子在旁默默道。
“正式，老子果然多见繁闻。”厨子赞道。
“你这老头，在那逞什么风头啊。”醉道人说。“我可知你不知的呢。”
“哟，你知道些什么啊。”边上的道人问。
“这面啊，有个传说。他可来得不易了。”醉道人神秘兮兮的。
“那什么啦，说来听听。”小姑娘也听的好奇了。
“那传说故事呢，可是部刻苦铭心，可歌可泣的典故啊。”醉道人依然卖着神秘。
“听得我可急了。快说啊”边上的道人可不耐烦了。
“那得把故事场景设为那西北的边疆，那里有个朝廷部署的防卫小军镇。一日，胡人的铁骑攻来。战火烧起，死伤处处。一名人不幸被那胡人俘虏回去，饱受孽待。胡人使尽手段，让各个苦痛建设在那人身上，而可恶的是，他们为的正是做尽侮辱，却不一杀痛快。他们就要让那人求生不得，而求死不能。”醉道士，停下缓缓喝过一口酒。神情严肃的，貌似那人正是他至亲。
“后来了，那人死不死啊。”姑娘道。
“莫非他受一碗面所救？”边上的道人说。“莫非是个天仙一般的神仙姐姐，带着一碗面来救他了。”
“你们都错了，那时候，世上还没有面条这货。”醉道长说。
大家听得惊讶，不可置信的。
“那人没死，而那可恶的胡人，还真使尽了他们所有凌辱的办法。他们想着，在寻得新的折磨办法前，得确保那人的存活。所以，首先得保障他不饿死。于是，他们拿出了他们那小麦子制成的烤团子。那是种用麦子磨成的粉，然后混水和成的一个团子。然后烤得焦褐色，就像屎一般的东西。”醉道人比手划脚的形容。
“他们可用那骗他吃屎，吓唬他了。”小姑娘抢话。
“不，这包子让他们想到了一个新的折磨办法是没错，但并不是吃屎。而是他们把那人带到了厨房，告诉他，这食物可吃，但他得加工转型，把那像屎一般的东西变作另外一个样子，才可以让他吃下。”醉道人又喝一口。
“这难啊，屎难不成变成个果子了。”“所以，故事的最后，一定还是由漂亮的神仙姐姐来解决了。”边上的道人胡乱假设。
“不不，别瞎猜了你们。要知道，我朝境内人人皆蒸煮为食。所以，那人也正只识得蒸煮两法。他把那团子放在蒸水上方，使它软化，然后拆挫一番。团子已经转成一软绵绵的糊团。”
“噢！这可成了。硬屎转做湿热的软塌塌的水屎。这可是转身一变了啊！”边上的道长忽然有灵感而不岔口。
“这可不成，这软团硬团还是一个样。”醉道长，指着那边上的道长严厉的说。他正扮演那凶恶的胡人，大喊大呼的。“说着，就把大刀举起，要把你砍头啦！”
“啊～”小姑娘受惊一叫。
“这时呢，那人神情淡定的，他把那软团，柔柔一拉，把团子拉成肠子，长长的。一个勺子舀起热水作烫，倒入碗中，那长肠也盘旋下碗。”醉道长说得语气解脱。
众人顿时齐齐开悟。这时厨房传来“吸吸唆嗦”的声音，见厨子自己煮了一碗水引饼来吃，一口吸下长长一条。
“唉，我也要一碗。”小姑娘也饿了。
惨落俘虏败命，可怜
团饼转型救命，奇迹
巧手可以易命，天成
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