这么个价钱,实际上渔家人不是特别缺钱不会卖鸡。
一斤鸡蛋能卖六毛钱呢,渔家的鸡不用喂饲料也不吃粮食,天天放养然后隔三差五就会下鸡蛋,这样攒齐十斤鸡蛋不是难事。
这只鸡到手他便回了一趟22年,搬上两坛大麦烧给墩子打电话,然后赶去生产队大灶。
饭店正式开始营业了。
营业菜式很单一,几样海鲜,烧烤、蛋炒饭和炸知了猴、炸蚂蚱,就这么简单。
墩子停车开车门,王忆和邱大年下车,邱大年的媳妇高亚楠用身前的围裙擦手跑出来帮忙。
邱大年说道:;媳妇你别过来,别碰了我们的酒。;rdquo;
高亚楠看了一眼说:;这什么酒?看起来有年头了。;rdquo;
王忆说道:;等下再说,把人叫过来开个会。;rdquo;
一个厨师两个服务员眨巴着眼睛凑过来。
这就是全体员工了。
王忆指着两坛酒说:;得知我开了饭馆,我的一个好大哥送我两坛酒来当镇馆之宝。;rdquo;
;年总你去请教一下钟老板,问问他怎么弄防弹玻璃建一个保险箱,然后把两坛子酒都给我装进去。;rdquo;
邱大年笑道:;行,看来这两坛子酒是非比寻常的珍贵。;rdquo;
王忆说道:;这两坛子酒酿造出来九十年了!;rdquo;
满屋子人全震惊了。
王忆继续说:;这是大麦烧,下沙大麦烧,你们可能没听过;hellip;;hellip;;rdquo;
;听过。;rdquo;高亚楠说,;我们那边有喝这个酒的,也是坛子装的;mdash;;mdash;啊对,跟这个一样,坛子上写着大麦烧。;rdquo;
;这酒在我们那里不贵,原浆一坛子五斤的是一百多,然后还有个什么二三百,我不太懂,我爸喝过这酒。;rdquo;
王忆一听明白了,大麦烧现在产业化了,那这样行了,两坛酒更值钱了。
他说道:;这是民国二十二三年时代的下沙陈氏大麦烧,经典中的经典、极品中的极品,非常珍贵,你们别碰啊,任何人来了可以拍照但是不准打开。;rdquo;
墩子说道:;那得注意防盗,这可是百年经典啊!;rdquo;
王忆说道:;差不多,88年的经典,我好大哥特意送给咱们来当镇馆之宝,一般人看他都不让看。;rdquo;
墩子的堂哥文小山问道:;老板,那我们能拍照片发朋友圈吗?;rdquo;
王忆说道:;这个没问题,随便拍,就是要保护好;mdash;;mdash;墩子这事你上点心。;rdquo;
;行。;rdquo;墩子点点头。
王忆说道:;还有这只老母鸡,你们杀了熬着吃吧,尝尝这老母鸡,这就是整个翁洲传说中的海养鸡!;rdquo;
;我通过关系找了一些老养殖户,弄了一批海养鸡,以后养在天涯岛上,这样海养鸡就是咱们的招牌菜,一天顶多能出十只。;rdquo;
他算了算,一天十只一年得三千六百五十只,光靠82年的天涯岛上都养不了这么多的鸡。
不过这种事可以调整,他暂时这么安排。
文小山好奇的说:;噢,这个就是海养鸡?俺们在鲅鱼圈里学厨的时候听说过来着,是好鸡。;rdquo;
;还有老板你送的那个海养鸡蛋真霸道,那炒出来的蛋炒饭真是嘎嘎香。;rdquo;
几个人连连点头。
他们正在说着话,有高胖白青年骑着电车进来了,说:;老板娘,一盘超大份蛋炒饭、五个羊肉串、一份烤金针菇再来一份烤韭菜。;rdquo;
文小山主业是烧烤,这方面他是行家,所以王忆暂时围绕烧烤开展业务,同时把海养鸡蛋做的蛋炒饭做主打菜品。
寻常一份蛋炒饭十几,这里的蛋炒饭价格翻倍,中份二十八、大份三十六、超大份四十八。
王忆摆摆手示意开始忙活,然后他低声问邱大年:;生意怎么样?;rdquo;
邱大年说:;刚试营业,还行吧,来的人不多,但是只要吃过咱们蛋炒饭的几乎都是回头客。;rdquo;
;现在这个帅哥姓艾,是个狠人,来咱这里吃过一次蛋炒饭后,次次过来都点超大份的!;rdquo;
王忆问道:;他哪里狠?;rdquo;
;吃的狠。;rdquo;高胖白青年听见了他们的对话,很和善的笑着插了进来,;我胃口大,你们超大份是情侣餐,但我自己就吃下了。;rdquo;
;不过我是单身狗,一个人配上两只手也算是情侣吧。;rdquo;
王忆听他说的幽默又心酸便笑了,坐过去问:;我觉得你吃个大份就行,超大份挺多吧?别暴饮暴食。;rdquo;
高胖白青年说道:;没有暴饮暴食,我干活多,一个月就休息两三天,所以吃的
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